Sin parrilla, no hay problema. El maíz hervido es una delicia simple y sabrosa. Un elemento básico de las barbacoas, el maíz es tan fácil de hacer como de comer. Encienda la parrilla, colóquela al fuego, cocine por 10 minutos, unte con mantequilla y coma. Fácil. Para aquellos que no tienen acceso a una parrilla o simplemente quieren probar ese sabor cursi puro y sin adulterar, hay otra forma de obtener su solución. ¿Mejor parte? Todo lo que necesitas es una olla y agua. Esto es lo que haces:
1. Hervir agua: Llene una olla grande o un horno holandés hasta la mitad con agua. Algunos sugieren agregar una cantidad generosa de sal kosher, pero depende totalmente de ti. Nota:esto no hará que el maíz se vuelva salado, pero la sal sí realza el sabor de tu maíz.
2. Pelar ese maíz: Despegue las hojas exteriores hasta que vea los primeros granos. Meta los dedos alrededor de la parte superior de la mazorca y use la otra mano para quitar la cáscara. Repite hasta que elimines toda la cáscara y cualquier hebra de seda.
3. Hervir: Una vez que el agua alcance el punto de ebullición, use un par de pinzas para colocar suavemente el maíz en la olla. Configure un temporizador durante cinco minutos y saque unas cucharadas de mantequilla. Retira la olla del fuego una vez que suene la alarma; no querrás que los granos se cocinen demasiado. Coloque el maíz en un plato, úntelo con mantequilla, agregue condimentos (la mezcla de condimentos Everything But The Elote de Trader Joe's es ridículamente sabrosa) y disfrute.