Los aguacates se han consolidado como uno de los superalimentos más populares en los últimos años, gracias a sus grasas monoinsaturadas beneficiosas para el corazón. Sin embargo, ¿es posible excederse en su consumo diario?
Aunque una tostada de aguacate por la mañana, una ensalada con aguacate al mediodía y guacamole en la cena suenan deliciosos, consumir más de uno al día puede contrarrestar sus beneficios. Según datos del USDA, un aguacate promedio aporta unas 322 calorías y 29 gramos de grasa. Aunque son grasas 'buenas', un exceso puede llevar a un aumento de peso, como indica MedlinePlus.
Centrar la dieta en el aguacate también podría limitar otros nutrientes esenciales, ya que ninguna fruta los contiene todos. Estudios en curso exploran el impacto del consumo diario, pero nutricionistas coinciden en limitarlo a un aguacate al día como máximo.
La Asociación de Dietistas de Australia sugiere aún más moderación: 1/4 de aguacate cuatro veces por semana o uno entero semanalmente.
Excederse ocasionalmente no es grave, pero la clave está en la moderación y la variedad para una nutrición equilibrada.