No se puede negar que los aguacates se han convertido en una de las tendencias alimentarias más populares en los últimos años. El hecho de que también sean bastante saludables sin duda le da al superalimento algunos puntos importantes sobre los contendientes anteriores, como las magdalenas a principios de la década de 2000 o la obsesión de todos con la fondue en la década de 1970. Dicho esto, ¿todavía es posible tener demasiado aguacate en tu vida?
Por desgracia sí. A pesar de estar repleto de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, los aguacates realmente no deben agregarse a todas sus comidas durante el día. Por ejemplo, hay personas que pueden disfrutar de una tostada de aguacate o un batido mezclado con el producto cremoso por la mañana, una ensalada con pulpa de aguacate para el almuerzo y una guarnición de guacamole a la hora de la cena. Aunque eso suena como un día increíble de comida, excederse en los aguacates puede tener el efecto opuesto de lo que busca lograr en primer lugar.
Analicemos las cosas con alguna información nutricional. Los datos del USDA indican que el aguacate promedio tiene alrededor de 322 calorías y 29 gramos de grasa. Como mencionamos, el tipo de grasa que se encuentra en los aguacates es del tipo "bueno", pero aún puede acumularse y causar aumento de peso si se come varias veces al día, según MedlinePlus. Si se enfoca demasiado en el aguacate como su ingrediente principal, también podría terminar descuidando otros nutrientes que su cuerpo necesita para sobrevivir (sí, el aguacate puede ser un superalimento, pero no hay una sola fruta que contenga todos los nutrientes y vitaminas esenciales).
Todavía se están realizando estudios para obtener más información sobre los efectos del consumo diario de aguacates, pero la mayoría de los nutricionistas le dirán que mantenga su límite en al menos un aguacate al día. Los expertos de la Asociación de Dietistas de Australia van más allá y recomiendan que solo consumas 1/4 de aguacate cuatro veces por semana, o simplemente un aguacate por semana.
Obviamente, comer aguacate más de una vez al día o a la semana no es exactamente lo peor que puedes hacer con tu dieta. Como cualquier otra indulgencia, puede haber días en los que no puedas negarte una segunda ración de aguacate. Solo recuerda que la moderación y la variedad son las claves para asegurarte de que le estás proporcionando a tu cuerpo todo lo bueno que necesita.