Perder peso puede ser una prueba bastante desafiante, especialmente a medida que envejecemos. Las dietas que contienen menos de 1,600 calorías por día generalmente se recomiendan para aquellos que buscan perder peso, pero es posible que no tenga que tomar un enfoque tan drástico después de todo. Una nueva investigación muestra que reducir su ingesta calórica diaria en solo 300 puede ayudar a perder ese peso adicional y mejorar su salud en general.
Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Duke tuvo como objetivo investigar cómo el conteo de calorías afecta los biomarcadores (sustancias que indican el inicio de la enfermedad) asociados con problemas cardiovasculares como la enfermedad cardíaca. Los participantes se dividieron en un grupo de calorías controladas y un grupo que redujo su consumo de calorías en 300 calorías por día en el transcurso de un período de dos años. Los resultados mostraron que los participantes en el grupo reducido en calorías pudieron reducir los biomarcadores y mejorar su salud metabólica. Estos participantes también perdieron un promedio de 16 libras, ¡y la mayor parte del peso perdido fue grasa corporal!
Además, los autores del estudio concluyeron que junto con la pérdida de peso, esta reducción moderada de calorías resultó en una reducción significativa del riesgo de enfermedades cardiovasculares. “La pregunta es si la reducción calórica prolonga la vida o la salud, el período entre el nacimiento y el momento en que las personas desarrollan enfermedades. En todos los organismos, la restricción calórica parece afectar a ambos, mientras que el ejercicio afecta la duración de la salud, pero no la duración de la vida”, dijo el autor del estudio e investigador principal, William Kraus, MD, al hablar con The Lancet. Y teniendo en cuenta que la enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte en el mundo, eso es un gran problema.
Reducir 300 calorías de su dieta puede parecer mucho, pero no lo es, cuando realmente lo piensa. Las pautas federales de EE. UU. para la ingesta de calorías varían de 1600 a 2400 calorías por día para las mujeres y de 2000 a 3000 por día para los hombres. Entonces, ¿cómo se ven realmente 300 calorías? Bueno, en promedio, una rebanada de pizza tiene alrededor de 300 calorías. Un sándwich de desayuno de tocino, gouda y huevo de Starbucks contiene alrededor de 370 calorías, y una hamburguesa con queso de McDonald's normal contiene alrededor de 300 calorías. ¡Igual de bien, un panecillo de arándanos completo puede contener hasta 500 calorías! ¿Quién sabía?
Habiendo dicho eso, cambiar algunos de sus alimentos más altos en calorías por opciones más saludables es una excelente manera de reducir su consumo. En lugar de los alimentos mencionados anteriormente, apunte a los que tienen un alto contenido nutricional y menos calorías, como una ensalada de pollo a la parrilla sobre una cama de verduras bajas en calorías o una deliciosa tortilla cargada de verduras. ¡Asegúrese de consultar esta lista de alimentos con calorías negativas, que contienen menos calorías de las que el cuerpo quema al digerirlas! Con la promesa de reducir el azúcar en la sangre, el colesterol, los niveles de triglicéridos y el tamaño de la cintura, ¡el pequeño cambio definitivamente valdrá la pena!