¿Qué es un whisky sour? Es uno de los cócteles clásicos más equilibrados y satisfactorios, basado en tres elementos esenciales: alcohol, ácido y dulce. El espíritu principal es el whisky (preferiblemente bourbon, la opción tradicional), aunque puedes elegir tu favorito. El ácido lo aporta el jugo de limón recién exprimido, el dulce el jarabe simple (mezcla 1:1 de azúcar granulada y agua). Finaliza con un twist de naranja y una cereza marrasquino. ¡Sencillo y delicioso!
Resumen de la receta
Tiempo de preparación: 5 minutos
Total: 5 minutos
Rendimiento: 1 cóctel
Ingredientes
- 2 onzas de bourbon
- ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
- ¾ onza de jarabe simple
- Twist de naranja, para decorar
- Cereza marrasquino, para decorar
Instrucciones
- Combina el bourbon, el jugo de limón y el jarabe simple en una coctelera. Agrega hielo, tapa y agita vigorosamente durante 15 segundos.
- Cuela en un vaso bajo con hielo. Adorna con el twist de naranja y la cereza marrasquino.