Descubre los sabores otoñales favoritos en esta receta experta: café turco intenso, amargos de naranja y licores robustos. Un giro sofisticado al clásico Old Fashioned.
Resumen de la receta
Preparación: 5 minutos | Total: 5 minutos | Rendimiento: 1 cóctel
El Old Fashioned es un ícono de la mixología, simple y versátil. Esta versión con café fuerte, servida sobre hielo perfecto y con twist de naranja, ofrece un perfil borroso, suave y elegante. Fácil de preparar en casa.
Ingredientes
- 1 terrón de azúcar
- 4 guiones de amargo de Angostura naranja
- 1 ½ onzas de bourbon
- ½ onza de ron oscuro
- ½ onza de café turco, enfriado o a temperatura ambiente
- Twist de naranja, para decorar
Instrucciones
- En un vaso de mixología, combina el terrón de azúcar, 1 cucharadita de agua y los amargos. Revuelve hasta disolver el azúcar.
- Añade hielo, bourbon, ron oscuro y café turco. Revuelve suavemente para integrar.
- Cuela en un vaso bajo sobre un cubo de hielo grande. Decora con un twist de naranja.
Información nutricional (por porción)
Calorías: aprox. 250; Grasa: 0g (estimado; varía por ingredientes).