La Navidad se trata de diversión, familia y festividades. También se trata de la comida. El 25 de diciembre es un día para dar regalos y, con suerte, uno de esos regalos termina siendo pantalones elásticos porque la mayoría de las personas se dan un festín a la hora de la cena. ¡Tus ideas para la cena de Navidad pueden ser lo que quieras! Puede ser único y listo para usar o tradicional y elegante.
Ideas tradicionales para la cena navideña
La Navidad está llena de tradición. La gente honra las costumbres religiosas durante esta temporada festiva, así como las tradiciones familiares. ¡Por lo tanto, tiene sentido servir una mesa llena de tradición! Estos platos están inspirados en la temporada navideña y se consideran básicos en la cena del 25 de diciembre.
Aperitivos
Ya sea un pequeño bocado antes de la cena o algo para mantener a raya el hambre mientras se cocina la comida, pruebe estos sabrosos aperitivos tradicionales.
- Huevos rellenos - Los huevos rellenos son un aperitivo clásico para cualquier fiesta, incluidas las reuniones navideñas. Son fáciles de hacer, requieren una habilidad mínima y puedes darles giros divertidos y creativos. Juegue con salmón ahumado, infunda su mezcla de huevos rellenos con queso crema y salmón ahumado, o agregue un toque de cilantro a su relleno y agregue un trozo de tocino a sus huevos terminados.
- Albóndigas:si tienes una olla de cocción lenta y albóndigas congeladas, puedes preparar este plato. Mezcle las albóndigas, la mermelada de uva y la salsa barbacoa en una olla de cocción lenta y déjelos hacer lo suyo. ¡Lo que hace que este aperitivo sea "navideño" es que es fácil de preparar y la mayoría de los padres tienen poco tiempo cuando llega la mañana más ocupada del año! (¡Menos tiempo en la cocina significa más tiempo para armar todos esos juguetes que trajo Santa!)
Guarniciones y Ensaladas
Los tubérculos asados son una guarnición deliciosa.
- Zanahorias asadas - Las zanahorias son una guarnición tradicional el día de Navidad. Se pueden asar en varios sabores, aceites y especias para que una guarnición clásica nunca sea aburrida.
- Papas asadas:las papas llegan a la mesa de la cena en la mayoría de las festividades estadounidenses. Si bien generalmente se sirven en puré el Día de Acción de Gracias, áselos en aceite de oliva, sal y pimienta, romero y arándanos en Navidad.
Plato Principal
Estos ricos y jugosos platos de carne son platos principales típicos que se sirven el día de Navidad en Estados Unidos.
- Prime rib:sírvelo con una guarnición de salsa de rábano picante
- Carne asada:un clásico favorito de las fiestas
- Solomillo de ternera:para un poco más de dinamismo, envuélvelo en tocino.
Postre
Termine con el postre clásico perfecto.
- Pastel de ron:este es solo para adultos, pero un pastel de ron con una guarnición de café decadente completará la noche.
- Pastel de frutas:este plato clásico para después de la cena se ha convertido en sinónimo de Navidad a lo largo de los años.
Ideas elegantes para la cena de Navidad
Lleve su comida navideña al siguiente nivel con estas elegantes ideas para la cena navideña. Cree un menú que podría servirse fácilmente en una mesa real. Todos estos platos tienen un factor sorpresa y un toque elegante.
Aperitivos
Pequeños bocados elegantes preparan el escenario para una cena elegante.
- Árbol de Navidad antipasto:las tablas de charcutería están de moda en estos días. Tome elementos de una bandeja de antipasto, como variedades de aceitunas, quesos, carnes rebanadas como salami, prosciutto, jamón, soppressata, pimientos asados y ramitas de romero, y coloque los elementos en filas, creando la ilusión de un árbol de Navidad.
- Vieiras envueltas en tocino:las vieiras envueltas en tocino son la combinación perfecta de alimentos dulces y salados, crujientes y suaves. Las vieiras no son baratas, e incluirlas como aperitivo navideño les hará saber a todos sus invitados que esta cena navideña será cualquier cosa menos "meh".
Guarniciones y Ensaladas
Las guarniciones elegantes complementan su plato principal y hacen que la comida sea un poco más especial.
- Coles de Bruselas con estilo:las coles de Bruselas pueden ser sosas, pero agregue ingredientes clave como vinagre balsámico, nueces tostadas y arándanos frescos, y tendrá una guarnición tan elegante que parecerá que pertenece a una revista de comida.
- Ensalada templada de queso de cabra - Esta ensalada es cualquier cosa menos ordinaria. Mientras que las verduras y el aderezo se mantienen simples, el queso de cabra tostado lleva el plato a un nivel de fantasía que nadie olvidará pronto.
Plato Principal
Un plato principal elegante hace que tus invitados se llenen de exclamaciones.
- Beef Wellington - Preparar Beef Wellington lleva mucho tiempo y es tedioso. Si puedes lograrlo, entonces te mereces una medalla de oro. Si se hace correctamente, este plato es sofisticado, elegante y perfecto para una cena de Navidad digna de la Reina.
- Patas de cangrejo:las patas de cangrejo son costosas, especialmente si está alimentando a un gran grupo de personas. Debido al alto precio que exige este plato de mariscos, las patas de cangrejo se considerarán elegantes en cualquier comida. Asegúrese de que si está sirviendo patas de cangrejo en Navidad, proporcione mucha mantequilla derretida, tazones para las conchas desechadas y toneladas de servilletas. Además, consulte con los invitados y pregunte si alguien tiene alergia a los mariscos.
Postre
De postre, prepara una tarta de queso. Este postre versátil puede tomar cualquier combinación de sabores que puedas soñar. Use sabores de cereza y chocolate para hacer que su pastel de queso navideño se sienta más elegante. Preste atención a los detalles y la decoración que usa en su pastel para que sea delicioso y elemental en el diseño de su banquete. Sirve tu tarta de queso con un cóctel navideño exclusivo.
Ideas vegetarianas para la cena navideña
La carne tiene un lugar en muchos platos para la cena de Navidad, pero para aquellos que pasan por alto las costillas, estos platos vegetarianos serán tan acogedores y deliciosos como cualquier plato carnívoro.
Aperitivos
El chutney de arándanos es un delicioso bocado vegano antes de la cena. Rebane el pan francés, coloque una variedad de quesos y prepare una salsa picante de arándanos para rematar este aperitivo. Los chutneys son vegetarianos, llenos de sabor y con un elemento adicional de arándano, complementan cualquier menú navideño.
Guarniciones y Ensaladas
La sopa de camote es un uso inventivo de un favorito tradicional de Navidad. Solo tener un plato de sopa en una comida lo hace sentir elegante. Un plato de sopa calienta la comida, alarga la experiencia gastronómica y agrega combinaciones de sabor al menú. Pruebe una sopa de camote especiada con canela para dividir el plato de entrada y el componente del plato principal de la comida.
Plato Principal
¡Aquí no hay carne! El quiche se considera en gran medida un alimento para el brunch, pero ¿por qué no crear hermosos quiches para la cena del día de Navidad? Puede usar casi cualquier combinación de ingredientes en un quiche que le guste. Haga un quiche de queso para los niños, un quiche de mariscos para los vegetarianos que hacen comida del océano, un quiche de espinacas y champiñones o un quiche de hierbas y queso de cabra, e incluso un quiche vegano. Use diferentes soportes para pasteles para colocar sus pasteles de quiche y déjelos combinar como decoración hasta la hora de la comida.
Postre
Un tronco de Navidad vegano es un sabroso postre tradicional. ¡Aquellos que elijan evitar los productos animales en sus alimentos estarán satisfechos con este regalo navideño, al igual que los carnívoros!
Ideas para la cena de Navidad a base de mariscos
Los mariscos durante la temporada navideña son típicos en algunas partes del mundo. En partes del norte de Italia, la gente cena mariscos ya que la Fiesta de los Siete Peces es tradicional para la gente de la región. Los católicos, un grupo religioso que celebra la Navidad, a menudo se abstienen de comer alimentos con productos animales en la víspera de Navidad. Si te encantan los mariscos y te encanta la Navidad, ve a pescado con tu festín.
Aperitivos
Los mariscos son aperitivos sabrosos que son fáciles de preparar y te ayudarán a comenzar con energía.
- Cóctel de camarones:no importa qué festividad se celebre; ¡El cóctel de camarones siempre es bienvenido!
- Vieiras y romero:las vieiras son ricas y mantecosas, perfectas para una comida pesada como la cena de Navidad. Dore las vieiras en aceite de oliva y romero para obtener una vibra de pino.
Guarniciones y Ensaladas
Agrega un poco de cangrejo a tus guarniciones.
- Champiñones rellenos de cangrejo:estos sabrosos champiñones también son un excelente aperitivo.
- Ensalada de espinacas y cangrejo:las espinacas, los piñones tostados, los arándanos frescos cocidos y la carne de cangrejo en trozos se combinan para hacer una ensalada de mariscos que se siente ligera y fresca.
Plato Principal
Cioppino es un guiso de pescado que se originó en San Francisco. El plato es de inspiración italiana, lleno de sabor, especias, rico caldo y pescado, por supuesto. Sírvelo con pan crujiente y una ensalada sencilla.
Postre
Mirar. No hay postre de mariscos sucediendo aquí. Hay cosas emocionantes y creativas, y luego están las nueces. Los temas son divertidos para trabajar en una comida como la cena del día de Navidad, pero no sea demasiado extra. Juegue con los mariscos para otros elementos del menú, pero deje el postre en paz. Si quieres seguir con el tema del océano aquí, haz un postre tropical como un tiramisú tropical o una tarta de queso con mango.
Ideas para la cena de Navidad que los niños no odiarán
Los niños generalmente no son conocidos por sus paladares aventureros, y las comidas importantes que se sirven en días festivos pueden plantear problemas para los comedores quisquillosos. Estas ideas de comidas navideñas para niños tendrán un lugar en la mesa de los niños año tras año.
Aperitivos
Los aperitivos aptos para niños vienen en divertidos colores, sabores y formas.
- Dip de sartén de muñeco de nieve:este aperitivo es festivo y fácil. Coloque la masa alrededor de una sartén de diez pulgadas. Llene la sartén con una salsa cruda hecha de queso crema, pollo y algunos otros ingredientes. Hornee todo junto y coloque una cara adecuada para Frosty en el producto terminado. ¡Fácil, sabroso y aprobado por niños!
- Sombreros de Papá Noel afrutados:a los niños les encanta Papá Noel y a los niños les encantan las frutas, así que NO HAY FORMA en que los niños no devoren estos divertidos aperitivos navideños. Las brochetas de frutas con gorro de Papá Noel son tan fáciles como uno, dos, tres. Usando un palito de brocheta de madera, pinche una uva verde, luego una rodaja de plátano, una fresa y un malvavisco en miniatura. Son tan simples que los niños pueden tomar este plato por completo (compre una bolsa adicional de malvaviscos porque sabe que se llevarán la mitad directamente a la boca).
Guarniciones y Ensaladas
El almidón es un lado fácil para los niños que complacerá incluso al paladar más exigente.
- Batatas fritas - Las batatas son increíblemente versátiles y están repletas de nutrientes. Incluso fritos, no te sentará mal acompañarlos con jamón el día de Navidad. Si esta guarnición se siente demasiado simple para ti, prepara un alioli de ajo para mojarlos o una salsa sriracha dulce para darles una patada a las papas fritas.
- Rollos caseros - Para los niños, los panecillos suelen ser lo más destacado de una comida festiva. Crea panecillos caseros para tu fiesta navideña. ¡Haga más de lo que cree que necesitará, ya que nadie come un solo rollo!
Plato Principal
Hacer jamón. Cómo el jamón llegó al centro del escenario para la cena de Navidad es una incógnita. El jamón es fácil y los críticos gastronómicos más jóvenes y escépticos lo toleran bien.
Postre
Las galletas navideñas son una obviedad. Ninguna reunión de vacaciones de invierno está completa sin algunas galletas navideñas. Sírvelos con ponche de huevo y envía a cada barriga a casa llena y feliz.
Ideas para la cena de Navidad que juegan con diferentes culturas
Ciertas partes del mundo celebran la Navidad de manera única. Dependiendo de la zona del mundo en la que vivas, la cena de Navidad adquiere un giro diferente. Elija una cultura que se conecte con usted y tome prestadas algunas de sus comidas navideñas tradicionales para su propia mesa de comedor.
Puerto Rico
Para trabajar en las tradiciones navideñas tradicionales de Puerto Rico, sirva coquito, una bebida similar al ponche de huevo, lechón asado y arroz con dulce de postre.
Italia
Cocine el cordero como plato principal y sirva panettone o panforte de postre.
Corea del Sur
Aprende a hacer Bulgogi, una carne de res con púas. Sirva el kimchi y los fideos de camote como acompañamiento. Sirva la comida como comida compartida, típicamente en esta cultura.
Perú
Pruebe el pavo con tamales. Una comida como esta fusiona dos tradiciones culturales.
No importa la comida, incluye este ingrediente
No, no es arándano. Independientemente de la comida que elija preparar para su cena festiva, asegúrese de incluir mucho amor. Las comidas festivas especiales tienen más que ver con las personas que se reúnen para comerlas que con los alimentos en sí. Siempre y cuando sus ideas para la cena de Navidad vengan del corazón, ¡es probable que a su familia y amigos les encanten!