Las reuniones familiares, fiestas o aventuras en solitario se vuelven inolvidables con estos s'mores preparados en la parrilla, incluso sin fogata. Después de probarlos, quizás nunca más uses un palo, ni siquiera con un fuego tradicional. Súper prácticos, fáciles de limpiar y sencillísimos, esta versión reinventa el clásico postre. Usa ingredientes comunes, sin complicaciones. ¡Descubre paso a paso cómo hacerlos en tu barbacoa!
Qué necesitarás para comenzar
Una parrilla
De gas o carbón, grande o pequeña, cualquier modelo sirve para s'mores. Lo esencial es controlar la temperatura para evitar que se quemen. Si no tienes ajuste preciso o usas fogata tradicional, vigila atentamente el proceso, como detallo en los pasos.
Lámina de aluminio
El secreto para s'mores en parrilla. Usa láminas gruesas resistentes al calor. Para cada s'more estándar, corta un cuadrado ligeramente menor para envolver sin exceso.
Galletas graham
Calcula una galleta grande por s'more (parte en dos cuadrados). Si son azucaradas, coloca el azúcar hacia dentro para no perderlo. Prueba las de chocolate si amas ese sabor.
Chocolate
Barras Hershey o trozos semidulces, suficiente para cubrir media galleta. Variaciones: mantequilla de maní, Rolos con caramelo, Nutella o sabores especiales para golosos.
Malvaviscos jumbos
Elige tamaño jumbo por comodidad. Clásicos o de chocolate para un toque extra.
Cómo hacer s'mores en la parrilla de tu patio
Paso 1: Prepara la parrilla
Mantén calor medio indirecto. Domina el fuego para no quemar. Usa espátula si es necesario.
Paso 2: Corta el papel aluminio
Prueba con un cuadrado por s'more; ajusta tamaño. Envuelve uniformemente.
Paso 3: Arma los ingredientes
Base: media galleta (azúcar arriba). Añade chocolate, malvavisco y tapa con otra media galleta (azúcar abajo).
Paso 4: Envuelve los s'mores
Dobla lados parejos; el grosor va abajo.
Paso 5: ¡A la parrilla!
Calor medio indirecto, 3-5 minutos. Voltea a mitad. Presiona con espátula: si cede, está listo. Evita llamas directas.
Paso 6: ¡Disfruta!
Repite. Cuidado: ¡están muy calientes! Usa protección.
Conclusión
Éxito en reuniones y campamentos. Prepara con antelación, fácil limpieza, libertad creativa. ¡Experimenta y endulza tus momentos!
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