En el mundo de los cócteles, el color puede ser tan cautivador como el sabor. Ideal para temas especiales o para disfrutar de tu tonalidad púrpura favorita, estos martinis morados ofrecen un equilibrio perfecto entre estética y gusto. Descubre esta selección de 10 recetas con diversos matices violetas que deleitarán tus sentidos.
Algo violeta profundo
Este martini con ginebra presenta un intenso violeta con sutiles notas florales. Perfecto para maridar con una velada elegante o una película temática.
Ingredientes
- 1½ onzas de ginebra Empress 1908
- ½ onza de vermut seco
- ¼ onza de crema de violeta
- Hielo
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o coupé.
- En un vaso mezclador, añade la ginebra, vermut seco y crema de violeta.
- Remueve rápidamente para enfriar.
- Cuela en la copa preparada.
Púrpura pintado
Una variante más dulce, equilibrada por frescas notas cítricas que realzan su encanto.
Ingredientes
- Rodaja de limón y azúcar para el borde
- 1½ onzas de vodka de vainilla
- ¾ onza de crema de violeta
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- Hielo
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o coupé.
- Frota el borde de la copa con la rodaja de limón.
- Sumerge el borde en azúcar para cubrirlo.
- En una coctelera con hielo, añade vodka, crema de violeta y jugo de limón.
- Agita vigorosamente para enfriar.
- Cuela en la copa preparada.
Aviación
Uno de los cócteles morados más icónicos, creado a principios del siglo XX y aún vigente en las mejores barras.
Ingredientes
- 2 onzas de ginebra
- ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de licor de marrasquino
- ¼ onza de crema de violeta
- Hielo
- Cereza para cóctel, para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o coupé.
- En una coctelera con hielo, añade todos los ingredientes excepto la cereza.
- Agita para enfriar.
- Cuela en la copa.
- Decora con una cereza para cóctel.
Burbujas de orquídeas
El licor de arándanos aporta un púrpura impactante, elevado por efervescentes burbujas de prosecco.
Ingredientes
- 1½ onzas de vodka
- ½ onza de licor de arándanos
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- Hielo
- Prosecco, para completar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o coupé.
- En una coctelera con hielo, añade vodka, licor de arándanos y jugo de limón.
- Agita para enfriar.
- Cuela en la copa.
- Completa con prosecco.
Ginebra amarga de bígaro
Una reinterpretación terrosa del clásico gin sour, con profundidad y equilibrio.
Ingredientes
- 2 onzas de ginebra Empress 1908
- ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de jarabe simple de arándanos
- 1 clara de huevo
- Hielo
- Ramita de romero, para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o coupé.
- En una coctelera, añade ginebra, jugo de limón, jarabe y clara de huevo.
- Realiza un dry shake por 45 segundos para emulsionar.
- Añade hielo y agita para enfriar.
- Cuela en la copa.
- Decora con ramita de romero.
Estas delicias violetas
Aunque sea invierno, este martini violeta inyecta calidez y luminosidad a tu día.
Ingredientes
- 1½ onzas de vodka
- ½ onza de crema de violeta
- ½ onza de licor de flor de saúco
- ¼ onza de jugo de limón recién exprimido
- Hielo
- Ramita de violeta, para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o coupé.
- En una coctelera con hielo, añade todos los ingredientes excepto la violeta.
- Agita para enfriar.
- Cuela en la copa.
- Decora con ramita de violeta.
Huerto de arándanos
El vodka de arándanos y la clara de huevo crean un martini morado sedoso y visualmente impresionante.
Ingredientes
- 2 onzas de vodka de arándanos
- ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de jarabe simple
- ¼ onza de licor de naranja
- 1 clara de huevo
- Hielo
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o coupé.
- En una coctelera, añade todos los ingredientes excepto el hielo.
- Realiza un dry shake por 45 segundos.
- Añade hielo y agita para enfriar.
- Cuela en la copa.
Jardín de mariposas
El sutil jengibre añade un giro refrescante a este vibrante martini púrpura.
Ingredientes
- 1¾ onzas de vodka
- ¾ onza de licor de jengibre
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de jarabe simple
- 1-2 gotas de extracto de guisante de mariposa
- Hielo
- Rueda de lima y hoja de menta, para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o coupé.
- En una coctelera con hielo, añade todos los ingredientes excepto las guarniciones.
- Agita para enfriar.
- Cuela en la copa.
- Decora con rueda de lima y hoja de menta.
Zarzamora
Disfruta lo mejor de la mora en este martini sin el lío de las frutas frescas.
Ingredientes
- 1½ onzas de ginebra
- ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de licor de mora
- ¼ onza de jarabe simple
- Hielo
- Prosecco, para completar
- Rueda de limón y mora, para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o coupé.
- En una coctelera con hielo, añade ginebra, jugo de limón, licor de mora y jarabe.
- Agita para enfriar.
- Cuela en la copa.
- Completa con prosecco.
- Decora con rueda de limón y mora.
Poción de pera morada
Sorprende con notas brillantes de pera ocultas en este elegante martini púrpura.
Ingredientes
- 1¼ onza de vodka
- ¾ onza de licor de pera
- ¾ onza de crema de violeta
- ½ onza de vermut blanco dulce
- Hielo
- Mora y frambuesa, para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o coupé.
- En una coctelera con hielo, añade todos los ingredientes excepto las frutas.
- Agita para enfriar.
- Cuela en la copa.
- Decora con mora y frambuesa.
Presentación púrpura
En la mixología, la presentación es clave: estos martinis morados son tan atractivos visualmente como deliciosos. Con variedad de sabores, no hay opción equivocada.