Ingredientes
- 1¾ onzas de tequila blanco
- ¾ onza de vermú blanco seco
- ¼ onza de jugo de limón fresco
- 1-2 gotas de amargo de naranja
- Hielo
- Un gajo de lima y una tira de cáscara de naranja para decorar
Instrucciones
- Enfríe una copa de martini o coupé previamente.
- En una coctelera, añada hielo, tequila blanco, vermú blanco, jugo de limón y amargo de naranja.
- Agite vigorosamente hasta enfriar bien.
- Cuele en la copa fría.
- Decore con un gajo de lima y una tira de naranja.
Variaciones y sustituciones
Disfrute de flexibilidad en esta receta de martini de tequila, adaptándola a su gusto.
- Sustituya el tequila blanco por añejo o reposado para un perfil más suave y complejo.
- Si no tiene vermú blanco, use vermú seco como alternativa cercana.
- Añada una pizca extra de amargo de naranja para intensificar las notas cítricas herbales.
- Opte por amargo de limón para un toque cítrico brillante sin acidez adicional.
- Cambie el jugo de limón por lima para un matiz más tropical.
Guarniciones
Personalice las guarniciones según su preferencia, simplificándolas o variándolas.
- Reemplace el gajo de lima por una rodaja de lima.
- Use rodajas de naranja o limón en lugar de lima.
- Emplee tiras de limón o lima en vez de naranja.
- Incorpore rodajas de cítricos deshidratados para un toque moderno y visual.
Sobre el Martini de Tequila
A diferencia de cócteles como el appletini o espresso martini, que solo llevan el nombre, el martini de tequila se acerca al clásico original. Incluye vermú blanco en lugar de seco, con toques florales y dulces, y amargo de naranja reminiscentes de variantes tradicionales.
Popularizado en los años 90 durante la fiebre de los martinis, este cóctel combina la esencia del tequila con elementos refinados, ideal para paladares exigentes.
¿Tequilatini? ¿Tequini? Decídalo tras el primer sorbo
Llámele martini de tequila, tequilatini o tequini: no hay error. El nombre perfecto surgirá naturalmente con cada sorbo refrescante.