Los cócteles con cerveza de jengibre destacan por su calidez picante y su mezcla fragante, gaseosa y deliciosa. Con el toque especiado del jengibre y las burbujas refrescantes que cosquillean la nariz, estas bebidas se han convertido en favoritas indiscutibles. Aunque es famosa en el clásico Moscow Mule, la cerveza de jengibre sin alcohol es versátil para cócteles con o sin licor.
Mulas: Cócteles Clásicos con Cerveza de Jengibre
El Moscow Mule es un fizz clásico a base de vodka y cerveza de jengibre. Prepara la versión tradicional o explora variaciones innovadoras.
Receta Básica de Moscow Mule
Para los puristas que aman el bocado burbujeante de la cerveza de jengibre, el Moscow Mule clásico es imbatible. Se sirve tradicionalmente en vaso de cobre, pero también queda perfecto en un vaso bajo o Collins.
Ingredientes
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ onza de jarabe simple
- 1½ onzas de vodka
- Hielo
- Cerveza de jengibre
- Gajo de lima para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, combina el jugo de lima, jarabe simple y vodka. Añade hielo y agita para enfriar.
- Cuela en un vaso mula con hielo. Cubre con cerveza de jengibre y revuelve suavemente.
- Decora con un gajo de lima.
Mula de Arce y Melocotón
La calidez del jarabe de arce y la dulzura del melocotón complementan perfectamente el picante de la cerveza de jengibre.
Ingredientes
- 2 rodajas de melocotón + 1 extra para decorar
- ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
- ¾ onza de jarabe de arce puro
- 1½ onzas de vodka
- Hielo
- Cerveza de jengibre
Instrucciones
- En coctelera, machaca dos rodajas de melocotón.
- Añade jugo de limón, jarabe de arce, vodka e hielo. Agita para enfriar.
- Cuela en vaso mula con hielo. Cubre con cerveza de jengibre, revuelve y decora con melocotón.
Mula de Naranja y Arándanos
Una variación agridulce con un toque refrescante de jengibre.
Ingredientes
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ onza de licor de naranja
- 1 onza de jugo de arándano sin azúcar
- 1½ onzas de vodka
- Hielo
- Cerveza de jengibre
- Arándanos frescos, rodaja de lima y ramita de romero (opcional)
Instrucciones
- En coctelera, mezcla jugo de lima, licor de naranja, jugo de arándano y vodka.
- Añade hielo y agita. Cuela en vaso de cobre con hielo.
- Cubre con cerveza de jengibre, revuelve y decora.
Mula de Manzana Francesa
Sustituye el vodka por Calvados (brandy de manzana) para un twist otoñal.
Ingredientes
- ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
- ¾ onza de miel
- 1½ onzas de Calvados
- Hielo
- Cerveza de jengibre
- Rodaja de manzana fresca o deshidratada
Instrucciones
- En coctelera, combina jugo de limón, miel y Calvados.
- Añade hielo, agita y cuela en vaso mula con hielo.
- Cubre con cerveza de jengibre, revuelve y decora.
Recetas de Dark 'n' Stormy con Cerveza de Jengibre
El Dark 'n' Stormy bermudeño combina ron oscuro y cerveza de jengibre.
Dark 'n' Stormy Tradicional
Usa cualquier ron oscuro si no tienes Gosling's.
Ingredientes
- Hielo
- 1½ onzas de ron oscuro
- Cerveza de jengibre
- Gajo de lima
Instrucciones
- Llena vaso Collins con hielo. Añade ron y cubre con cerveza de jengibre. Revuelve y decora.
Scottish Storm
Un whisky escocés ahumado eleva esta variación.
Ingredientes
- Hielo
- 1½ onzas de whisky escocés
- Cerveza de jengibre
- Rodaja o twist de naranja
Instrucciones
- Llena vaso Collins con hielo. Añade whisky, cubre con cerveza de jengibre, revuelve y decora.
Mexican Storm
Tequila añejo o mezcal para un giro picante.
Ingredientes
- Hielo
- 1½ onzas de tequila añejo o mezcal
- Cerveza de jengibre
- Gajo de lima
Instrucciones
- Llena vaso Collins con hielo. Añade tequila o mezcal, cubre con cerveza de jengibre, revuelve y decora.
Otras Deliciosas Bebidas con Cerveza de Jengibre
La versatilidad de la cerveza de jengibre permite innumerables combinaciones.
Cóctel Chai de Vainilla
Evoca los sabores del té chai con canela, cardamomo y clavo.
Ingredientes
- 1 onza de jugo de naranja recién exprimido
- ½ onza de sirope de cardamomo y clavo (receta abajo)
- ½ onza de whisky de canela (como Fireball)
- 1½ onzas de vodka de vainilla
- Hielo
- Cerveza de jengibre
- Tira de raíz de jengibre
Instrucciones
- En coctelera, mezcla todos menos cerveza de jengibre e hielo. Agita y cuela en vaso Collins con hielo.
- Cubre con cerveza de jengibre, revuelve y decora.
Sirope de Cardamomo y Clavo
En olla pequeña, combina ⅓ taza azúcar, ⅓ taza agua, 2 clavos y 2 vainas de cardamomo triturados. Lleva a simmer, reposa 20 min, cuela y refrigera.
Limonada Hard de Jengibre
Refrescante opción veraniega.
Ingredientes
- ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
- ¾ onza de jarabe simple
- 1½ onzas de vodka cítrico
- Hielo
- Cerveza de jengibre
- Rodajas de limón y romero (opcional)
Instrucciones
- Mezcla en coctelera, agita con hielo, cuela en vaso Collins, cubre con cerveza de jengibre y decora.
Té Helado de Almendras y Jengibre
Bebida veraniega con toques ahumados.
Ingredientes
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ onza de amaretto
- 1½ onza de ron oscuro
- 3 onzas de té frío
- Hielo
- Cerveza de jengibre
- Gajo de lima
Instrucciones
- Mezcla en coctelera, agita con hielo, cuela, cubre con cerveza de jengibre y decora.
Cóctel de Pompones de Jengibre (Sin Alcohol)
Opción sobria y deliciosa.
Ingredientes
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ onza de sirope de horchata
- 1½ onzas de jugo de granada sin azúcar
- Hielo
- Cerveza de jengibre
- Gajo de lima
Instrucciones
- Mezcla en coctelera, agita con hielo, cuela en vaso con hielo, cubre con cerveza de jengibre y decora.
Aperol Spritz de Arándanos y Jengibre
Clásico italiano con twist otoñal.
Ingredientes
- 1½ onzas de Aperol
- 1½ onzas de jugo de arándano sin azúcar
- Hielo
- 1½ onzas de sidra de manzana con gas
- Cerveza de jengibre
- Jengibre confitado y arándanos
Instrucciones
- Mezcla Aperol y jugo en coctelera con hielo, cuela en copa con hielo. Añade sidra, cubre con cerveza de jengibre y decora.
¿Qué es la Cerveza de Jengibre?
Refresco carbonatado especiado, no alcohólico, con sabor intenso a jengibre. Algunas versiones fermentadas tienen trazas de alcohol (<0.5% ABV).
Cerveza de Jengibre vs. Ginger Ale
La cerveza de jengibre ofrece un sabor más intenso y menos gas que el ginger ale.
Qué Mezclar con Cerveza de Jengibre
Opciones infinitas para cócteles con o sin alcohol.
- Hielo solo
- Zumos cítricos frescos
- Limonada
- Limoncello
- Jugo de naranja
- Jugo de arándano
- Vodka
- Ron
- Licor de café
- Aguardiente de melocotón
- Whisky de canela
- Amaretto
- Tequila o mezcal
- Brandy
- Sidra de manzana
- Whisky
- Bourbon
- Escocés
- Rye
- Crème de cacao
- Licor de naranja
- Licor de melón
- RumChata
- Crema irlandesa
- Ponche de huevo
Cócteles Picantes con Cerveza de Jengibre
Este mezclador añade complejidad y frescura a cualquier repertorio.