¿Las patatas fritas tienen algo que ver con Francia? P. ¿Qué son las patatas fritas?
R. Aunque las papas fritas son bastante comunes en los restaurantes de Francia, donde se las llama pommes frites , el origen del término aquí en Estados Unidos sigue siendo objeto de debate.
En terminología culinaria, francés significa cortar los alimentos en tiras longitudinales. ¿Estás familiarizado con las judías verdes cortadas a la francesa? Las papas fritas son lo mismo, solo que con papas. Esta es una escuela de pensamiento.
La otra opinión es que Thomas Jefferson trajo la patata frita a Estados Unidos después de encontrar el plato en París. Si bien no hay duda de que las papas fritas son un invento estadounidense, quienes sostienen esta opinión creen que las papas fritas recibieron su nombre del país donde Jefferson encontró las papas fritas.
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