Olvídate del drive-thru o supermercado: prepara en casa estas papas fritas de donas frescas, crujientes y deliciosas. Sirve con mermelada, glaseado, chocolate fundido o tus toppings favoritos para un postre irresistible.
Resumen de la receta
Total: 30 minutos | Porciones: 8 | Rinde: alrededor de 48 papas fritas
Ingredientes
- 1 paquete de 8 onzas (226 g) de masa de media luna refrigerada
- 1 litro de aceite vegetal para freír
- ½ taza de azúcar
- 2 cucharaditas de canela molida
- Dippers: mermelada de frutas, jarabe, miel, chocolate derretido, salsa de caramelo o glaseado al gusto
Instrucciones
- Paso 1: Desenrolla la masa de media luna. Aplánala hasta formar un rectángulo de 8x12 pulgadas (20x30 cm). Usa un cortador de pizza para cortar la masa por la mitad a lo largo y luego en tiras de ½ pulgada (1 cm) de ancho.
- Paso 2: En una olla profunda de 3 cuartos o freidora, calienta el aceite a 175°C (350°F) a fuego medio. Fríe las tiras en tandas por unos 2 minutos hasta que estén doradas, volteándolas una vez. Escurre sobre papel absorbente. Mezcla el azúcar con la canela en un plato hondo y reboza las papas fritas calientes.
- Paso 3: Sirve con dippers como mermelada, jarabe, miel, chocolate derretido, caramelo o glaseado.
Consejos
Puedes usar un paquete de 16.3 onzas de masa de bizcocho grande refrigerada. Enrolla cada galleta hasta ¼ de pulgada de grosor, córtala en cuartos y forma tiras de ½ pulgada. Fríe como indica el paso 2.
Información nutricional (por porción)
216 calorías; 15 g grasa (3 g saturada, 3 g monoinsaturada, 6 g poliinsaturada, 2 g trans); 18 g carbohidratos; 8 g azúcares; 2 g proteína; vitamina A 17 UI; tiamina 0.1 mg; niacina 0.8 mg; sodio 223 mg; potasio 30 mg; calcio 60 mg; hierro 0.4 mg.