Delicias crujientes de papas fritas

Las golosinas crujientes crecen en esta indulgente versión del clásico refrigerio para niños.

Resumen de recetas

práctica:15 min total:1 h 15 min Porciones:16
Golosinas crujientes de papas fritas Saltar a receta

Resulta que hay infinitas posibilidades de sabor cuando se trata de una receta de golosinas de Rice Krispie. Esta versión dulce y salada toma prestadas algunas señales de una galleta de macadamia con chocolate blanco, pero va un paso más allá gracias a una llovizna de chocolate blanco y papas fritas onduladas trituradas. Las papas fritas evitan que este postre fácil sea empalagosamente dulce como las golosinas crujientes que devorabas cuando eras niño. Pero no te preocupes, aún obtendrás todo el placer pegajoso y de malvavisco que recuerdas.

Ingredientes

Lista de Verificación de Ingredientes

• Aerosol para cocinar
• 4 tazas de cereal de arroz crujiente (como Rice Krispies)
• 2 tazas de papas fritas onduladas trituradas en trozos grandes
• ¾ taza de nueces de macadamia con sal marina picadas en trozos grandes
• 1 ⅓ tazas de chips blancos para hornear, cantidad dividida
• ¼ taza (1⁄2 barra) de mantequilla sin sal
• 1 10 oz. paquete malvaviscos en miniatura
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Direcciones

Lista de verificación de instrucciones

• Paso 1

  Cubra una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas con aceite en aerosol. Mezcle suavemente el cereal, las papas fritas, las nueces de macadamia y 1 taza de papas fritas blancas para hornear en un tazón grande.

• Paso 2

  Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Agrega malvaviscos; cocine, revolviendo constantemente, hasta que se derrita y esté suave, aproximadamente 2 minutos. Retire del fuego y agregue la vainilla. Vierta inmediatamente sobre la mezcla de cereal y revuelva suavemente hasta que esté bien combinado. Transfiera la mezcla a la fuente para hornear preparada y la parte superior lisa.

• Paso 3

  Coloque el 1⁄3 de taza de chips blancos para hornear restantes en un tazón pequeño apto para microondas. Microondas a potencia media (50 por ciento) en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada intervalo, hasta que se derrita y esté suave, de 1 a 1 1⁄2 minutos en total. Rocíe sobre la mezcla de cereales. Deje reposar hasta que se enfríe y cuaje por completo, aproximadamente 1 hora. Guarda las barras en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días.