¡Las papas fritas rizadas de bricolaje son más fáciles de lo que pensabas! En lugar de comprar estas deliciosas papas fritas, puedes hacer tu propia versión casera con la ayuda de un espiralizador.
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 5 papas rojas, peladas
1 taza de harina
1 ½ cucharaditas de sal (y más para después de freír)
1 cucharadita de pimienta negra molida
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Espiralice las papas con la cuchilla grande del espiralizador.
Paso 2
Rompe los fideos muy largos y déjalos en remojo cubiertos con agua durante la noche.
Paso 3
Escurrir las papas. Seque bien las papas con un centrifugador de ensaladas y séquelas con palmaditas, si es necesario. Retire la mayor cantidad de agua posible.
Paso 4
En una bolsa de plástico grande combine la harina, la sal y la pimienta. Agregue las papas escurridas un puñado a la vez a la bolsa y agite suavemente hasta que las papas estén cubiertas; repita hasta que todas las papas estén cubiertas.
Paso 5
Caliente aproximadamente 3 pulgadas de aceite de canola en una sartén profunda a aproximadamente 350 ° F. Cuando el aceite esté caliente, freír las patatas por tandas (no amontonar la sartén). Freír durante unos 3 minutos o hasta que estén crujientes y doradas.
Paso 6
Transfiera a una sartén forrada con toallas de papel para eliminar el exceso de aceite. Espolvorea las papas fritas con más sal y repite con las papas restantes.
Papas fritas rizadas con taco
Sazone las papas fritas con condimento para tacos después de freírlas además de la sal y sirva con queso. (Sazone con aproximadamente 1 paquete de condimento para tacos).
