A estas alturas, probablemente hayas oído hablar de la siempre popular dieta mediterránea. Los expertos en salud de todo el mundo han estado promocionando la dieta por sus innumerables beneficios para la salud, incluida la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares e incluso evitar la depresión. Ahora, los resultados de un estudio reciente sugieren que la dieta mediterránea tiene efectos aún más positivos, es decir, mejora la salud intestinal.
La investigación, presentada en la Semana EWG en octubre de 2019, sugiere que comer una dieta de estilo mediterráneo a base de plantas completa con granos integrales, grasas "saludables", verduras, legumbres, nueces, vino y frutas puede ayudar a las bacterias buenas en el intestino prosperar. Para la investigación, los científicos del Centro Médico Universitario de Groningen en los Países Bajos estudiaron los hábitos alimenticios de cuatro grupos de más de 1400 sujetos, al mismo tiempo que monitoreaban sus bacterias intestinales a través de muestras de heces. Al final del estudio, encontraron que una dieta de estilo mediterráneo estaba relacionada con bacterias intestinales más saludables, así como con niveles más bajos de marcadores inflamatorios que comúnmente se asocian con afecciones como el SII y la EII, la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa.
Según la investigación, aquellos que siguieron dietas abundantes en carne, azúcar o comidas rápidas tenían niveles más bajos de bacterias intestinales "buenas" y niveles más altos de marcadores inflamatorios. Además, la proteína vegetal demostró ser mejor para las bacterias intestinales que la proteína animal, y para ayudar con la descomposición del azúcar, la secreción de amonio (un químico que es tóxico en niveles altos) y la síntesis de vitaminas y aminoácidos en el cuerpo.
Entonces, ¿qué tiene que ver todo esto con la pérdida de peso? Mantener bacterias intestinales saludables es una clave importante para perder peso. La digestión adecuada de los nutrientes y la excreción de los desechos es esencial, ¡al igual que no comer en exceso! Su microbiota intestinal afecta su salud metabólica al regular cómo se digieren los alimentos y puede producir sustancias químicas que lo ayudan a sentirse satisfecho.
Las investigaciones han demostrado que mantener un tracto gastrointestinal saludable es un factor importante en el control del peso. Además, los niveles más altos de marcadores inflamatorios también se han relacionado con la obesidad y el aumento de peso, por lo que mantenerlos bajos siguiendo una dieta mediterránea puede evitar que aumente de peso y enfermarse!
Ahí lo tiene:la ciencia más reciente, una vez más, sugiere que un intestino saludable es un factor importante cuando se trata de cuidar nuestro cuerpo, ya sea que estemos tratando de perder peso o no, y que un estilo mediterráneo la dieta puede llevarte allí. Así que la próxima vez que esté en la tienda de comestibles, abastézcase de alimentos deliciosos como pescado, nueces, granos integrales y frutas y verduras nutritivas. Puede leer pautas de dieta mediterránea más detalladas aquí y, como siempre, hable con su médico antes de comenzar cualquier plan nuevo.