¡Es la temporada alta de albahaca! La albahaca es una de las hierbas más queridas, útiles y aromáticas del jardín, y tiene muchos usos excelentes. Si tiene más albahaca de la que puede usar, entonces no lo hará por mucho tiempo después de estos usos e ideas creativas. O si está viendo bolsas de albahaca en el mercado local de agricultores, pero no está seguro de cómo la usaría, no lo piense dos veces. Ahora tendrás muchas ideas. ¡Puede que incluso quieras llevarte dos bolsas!
1. Haz tu propia bebida de verano.
Puedes preparar fácilmente agua de albahaca y limón o agua de albahaca y pepino si quieres recrear la misma agua increíble que encuentras en el spa. O si quieres hacer una limonada o limonada, eso también se puede hacer. Bake the Night Away, un usuario de Instagram de Brooklyn usó albahaca, menta, jugo de lima y jarabe simple para hacer una deliciosa y deliciosa limonada. También puedes hacer algo similar con tu receta de limonada favorita.
2. Crea tu propio cóctel artesanal.
Hablando de bebidas de verano, la albahaca también es buena en cócteles. ¿Ha tenido una mula de Moscú con albahaca? ¡Es delicioso! ¿Qué tal una margarita con lima fresca y albahaca? Muy muy bien. Intente agregarlo a su bebida favorita este verano solo para probarlo. Incluso lo usa como guarnición de su bebida favorita agrega un aroma maravilloso.
(Crédito de la foto:Getty Images)
3. Haz pesto ahora y después.
Hay tantas recetas excelentes de pesto, pero todas incluyen albahaca como ingrediente principal. La mayoría también pedirá rúcula, piñones y aceite de oliva. Hacer pesto es una excelente manera de usar mucha albahaca a la vez. Entonces utilícelo ahora en sus platos favoritos o congele el pesto en cubiteras de plástico. Al hacer esto, puede colocar un cubo en su plato favorito en cualquier época del año para obtener un gran sabor.
4. Haz pizza de albahaca.
Deja que la albahaca sea la estrella del espectáculo con tu pizza. Puede usar una base de pesto en lugar de salsa marinara como una opción. Otra idea es hacer una ensalada caprese pero en forma de pizza. No importa lo que elijas hacer, la albahaca es una muy buena idea en cualquier pizza que hagas este verano.
5. Añade albahaca a todas tus ensaladas.
Es temporada de ensaladas, y hay tantas recetas geniales para probar. La albahaca es un gran complemento en casi cualquier ensalada. Aquí hay algunas recetas increíbles de ensaladas de verano, que incluyen una ensalada de frutas de pepino, albahaca y sandía. Aquí hay otra gran opción de Brooklyn Vegetarian en Instagram, que preparó una increíble ensalada de tomate, queso cheddar y albahaca. Solo recuerda que un poco puede ser muy útil, así que comienza con solo unas pocas hojas y según sea necesario.
(Crédito de la foto:SmallsWorldPics)
6. Pruébelo en diferentes platos de pasta.
Puede poner albahaca en espaguetis o en un plato de pesto, pero es excelente con casi todas las pastas. Intente agregar algunas hojas a su plato favorito y observe cómo agrega un gran sabor. Aquí hay una receta de pollo al pesto para probar (con albahaca agregada) que usa fideos de calabacín. Aquí hay otro excelente plato de pasta de verano de SmallsWorldPics en Instagram que no contiene gluten.
7. Úsalo para dar sabor a cualquier verdura de verano.
Las verduras frescas o las que están a la parrilla son un alimento básico en verano, y las hierbas de tu jardín definitivamente pueden ayudar a realzar el sabor. Pruebe esta receta de pesto de albahaca y maíz en la mazorca, y use la misma mezcla en cualquiera de sus otras verduras de verano también.
8. Cómelo con tomates… tantos tomates.
Hay una razón por la cual la ensalada caprese es una de las ensaladas más fáciles y deliciosas del verano. Sí, es simple, con tomates, mozzarella y albahaca, pero es increíblemente bueno. Incluso el popular aperitivo de albahaca, tomate cherry y mozzarella en un palito es un placer para la multitud. Ni siquiera tienes que tomarte la molestia de hacerlo bonito. Simplemente pique todo junto y córtelo crudo y fresco. Es tan bueno.
(Crédito de la foto:Vegetariano de Brooklyn)
9. Usa albahaca en tus salsas favoritas.
Bruschetta es probablemente la forma más popular de usar albahaca, pero hay muchos otros consejos que puede sazonar con albahaca. Dip para tacos, dip de cerveza e incluso un dip de pollo al búfalo obtendrán un gran sabor con un poco de albahaca fresca.
10. Crea tus propios aceites esenciales.
Hay tantos grandes beneficios para la albahaca en los aceites esenciales. Entonces, ¿por qué no crear sus propios aceites esenciales este verano con ingredientes frescos de la huerta? Todo lo que necesita es una olla de cocción lenta para comenzar a hacer sus propios aceites de bricolaje; los conceptos básicos de cómo hacerlo son bastante simples. Puedes hacer esto con prácticamente cualquier hierba en tu jardín o en el mercado de agricultores.
11. Haz una bomba de baño o producto de baño de albahaca.
Al igual que los aceites esenciales, también puede hacer su propio jabón, bombas de baño o exfoliante de azúcar recién hechos. Puede encontrar fácilmente muchas recetas excelentes, y la albahaca puede ser un buen ingrediente para probar en cualquiera de ellas. Puedes usar aceites esenciales para hacer bombas de baño o secar primero la albahaca. (Aquí hay algunos conceptos básicos para comenzar).
12. Haz un aderezo con él.
Esta es una idea genial. Por supuesto, la albahaca sería un sabor increíble en el aderezo. Una de las recetas favoritas que hemos encontrado es de los amantes de la comida de Instagram The Clean Eating Couple. Tienen una vinagreta de limón y albahaca que es perfecta para ensaladas, para rematar pollo o incluso para ensalada de pasta. Aquí tienen la receta completa del aderezo de albahaca.
13. Añade un poco de albahaca a tu helado.
¿Albahaca y helado? ¡Sí! Si ha estado en una heladería gourmet en estos días, es probable que vea al menos un sabor en el menú con albahaca. Aquí hay un helado de durazno y albahaca, pero también es bueno probar con fresa, helado, arándano o cualquier otra fruta.
Esta publicación fue escrita por Stacy Tornio, la autora de El libro de aventuras al aire libre para niños y madre de dos niños aventureros. Juntos, les gusta planificar vacaciones centradas en los parques nacionales.