¿Una naranja al día mantiene alejado al oftalmólogo? Una nueva investigación ha demostrado que las personas que comen naranjas con regularidad tienen menos probabilidades de desarrollar una enfermedad ocular relacionada con la edad en el futuro.
El estudio de julio de 2018, publicado en el American Journal of Clinical Nutrition , implicó entrevistar a más de 2000 adultos australianos mayores de 50 años y seguirlos durante un período de 15 años. La investigación mostró que las personas que comían al menos una porción de naranjas al día tenían un riesgo reducido de más del 60 % de desarrollar degeneración macular cuando finalizó el estudio.
La degeneración macular es la principal causa de pérdida de la visión y afecta a más de 10 millones de estadounidenses, según la Fundación Estadounidense de Degeneración Macular. Causada por el deterioro de una capa interna posterior del ojo, es más probable que esta enfermedad ocular le suceda a personas mayores de 50 años. La edad es el factor de riesgo conocido más importante y, lamentablemente, no existe una cura. Dicho esto, es alentador saber que puede haber formas sencillas y sabrosas de reducir ese riesgo.
“Incluso comer una naranja una vez a la semana parece ofrecer beneficios significativos”, dijo el investigador principal Bamini Gopinath, PhD, en un comunicado de prensa. "Los datos muestran que los flavonoides que se encuentran en las naranjas parecen ayudar a proteger contra la enfermedad".
Los flavonoides son poderosos antioxidantes que se encuentran en una amplia variedad de frutas y verduras, según el Dr. Gopinath. Pero en el estudio, las naranjas se destacaron, con el vínculo más fuerte con un menor riesgo de degeneración macular.
“Examinamos alimentos comunes que contienen flavonoides como el té, las manzanas, el vino tinto y las naranjas”, dijo Gopinath. "Significativamente, los datos no mostraron una relación entre otras fuentes de alimentos que protegen los ojos contra la enfermedad".
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