Muchas personas siguen la dieta DASH para reducir la presión arterial, su principal beneficio, ya que DASH significa "Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión". Pero, ¿podría también mejorar la salud mental? Un estudio del Centro Médico de la Universidad Rush en Chicago respalda esta posibilidad.
Publicado en febrero de 2018, el estudio analizó cuestionarios dietéticos de 964 adultos para evaluar su adherencia a la dieta DASH, rica en frutas, verduras y granos integrales, y baja en azúcares y grasas saturadas. Tras un seguimiento promedio de 6,5 años, los participantes con mayor adherencia mostraron menor riesgo de depresión.
No obstante, este estudio identifica una asociación, no una causalidad. La dieta DASH no sustituye tratamientos para la depresión existente. Consulta siempre a tu médico antes de iniciar cualquier dieta.
Es alentador ver evidencia de que una alimentación saludable como DASH beneficia cuerpo y mente. Se necesita más investigación, pero los resultados son prometedores.
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