¡Descubre estas adorables magdalenas de Pascua que simulan conejitos en sus madrigueras y canastas llenas de dulces! Perfectas para celebrar con familia. Prepara los glaseados caseros y decora en minutos para un resultado profesional y delicioso.
Información de la receta
Tiempo total: 60 minutos | Porciones: 12 cupcakes
Ingredientes para las magdalenas de conejitos en madrigueras
- 1 receta de glaseado blanco cremoso
- Colorante alimentario rosa y verde
- ½ receta de glaseado de azúcar en polvo
- 12 cupcakes horneados al sabor deseado, en moldes de papel
- Malvaviscos pequeños y grandes
- Coco rallado
- Caramelos blancos redondos pequeños (como Sixlets)
- Gominolas diminutas en colores pastel
- Giros de regaliz pastel, separados
Instrucciones
- Retira ½ taza de glaseado blanco cremoso y reserva. Tiñe el resto de verde. Tiñe el glaseado de azúcar en polvo de rosa.
- Vierte el glaseado verde en una manga pastelera con punta de múltiples aberturas. Usa el rosa con punta redonda pequeña. Aplica glaseado verde en ráfagas cortas sobre los cupcakes para simular hierba. Para 6 canastas de Pascua, espolvorea gominolas en el centro superior. Inserta palillos a los lados para agujeros. Corta los giros de regaliz en porciones de mango e insértalos como asas.
- Para los conejitos, corta 3 malvaviscos grandes por la mitad (6 mitades). Unta el exterior con glaseado blanco reservado, enrolla en coco y coloca sobre los 6 cupcakes restantes, corte hacia abajo. Pega un caramelo blanco con glaseado para la cola.
- Presiona 12 malvaviscos pequeños para formar patas de conejo. Añade glaseado rosa para almohadillas y pégalas al cuerpo grande. Coloca una pila de gominolas cerca en la "hierba".
Información nutricional (por porción)
434 calorías; grasa total 18 g; grasa saturada 5 g; colesterol 0 mg; sodio 175 mg; carbohidratos 67 g; azúcar 53 g; proteína 2 g.
Glaseado blanco cremoso
Ingredientes
- 1 taza de manteca vegetal
- 1½ cucharaditas de vainilla
- ½ cucharadita de extracto de almendras
- 1 paquete (16 oz) de azúcar en polvo (unas 4 tazas)
- 3 cucharadas de leche
Instrucciones
- Bate la manteca, vainilla y almendras a velocidad media 30 segundos. Añade gradualmente la mitad del azúcar en polvo. Incorpora 2 cucharadas de leche. Agrega el resto del azúcar y leche hasta obtener consistencia untable.
Nutricional (por porción): 298 calorías; grasa 16 g.
Glaseado de azúcar en polvo
Ingredientes
- 1½ tazas de azúcar en polvo
- ¼ cucharadita de extracto de vainilla o almendras
- 2 cucharadas de leche
Instrucciones
- Mezcla el azúcar, extracto y leche hasta consistencia de glaseado.