Esta bagatela navideña es el centro de mesa ideal para tus fiestas. Capas decadentes de glaseado de queso crema, cubos de pastel de terciopelo rojo y frutas frescas la hacen deliciosa, vistosa y perfecta para compartir en Navidad.
Resumen de la receta
Preparación: 30 minutos | Congelación: 30 minutos | Total: 1 hora
Porciones: 16 | Rinde: 16 tazas
Ingredientes
- 4 onzas de discos u obleas con recubrimiento de caramelo verde
- 1 pastel de terciopelo rojo horneado de 13x9 pulgadas
- 2 paquetes de 8 onzas de queso crema, suavizado
- ½ taza de azúcar en polvo
- 2 recipientes de 8 onzas de cobertura de postre batida congelada, descongelada
- Fresas, frambuesas, cerezas y/o arándanos frescos
- Hojas de menta
Instrucciones
- Coloca un plato pequeño en el congelador durante 30 minutos.
- Derrite los discos de caramelo según las instrucciones del paquete. Transfiere a una bolsa de plástico con cierre, corta una esquina y dibuja el contorno de un árbol de Navidad en el plato enfriado. Regresa al congelador hasta usar.
- Corta el pastel en cubos de 1 pulgada. En un bol grande, bate el queso crema y ½ taza de azúcar en polvo con una batidora eléctrica a velocidad media-alta hasta que quede suave. Incorpora la cobertura batida y bate 30 segundos más hasta combinar.
- Coloca la mitad de los cubos de pastel en el plato preparado. Cubre con la mitad de la mezcla de queso crema. Repite las capas.
- Decora la bagatela con frutas frescas, hojas de menta y espolvorea con azúcar en polvo adicional.
Información nutricional (por porción)
459 calorías; 30 g grasa total; 70 mg colesterol; 16 g grasa saturada; 45 g carbohidratos; 3 g grasa monoinsaturada; 1 g grasa poliinsaturada; 1 g grasa trans; 2 g fibra; 31 g azúcares; 5 g proteína; vitamina A 365 UI; vitamina C 8 mg; riboflavina 0.1 mg; niacina 0.1 mg; folato 6.7 mcg; vitamina B12 0.1 mcg; sodio 381 mg; potasio 89 mg; calcio 66 mg; hierro 1.5 mg.