Las vibrantes capas de colores festivos en esta bagatela celebran el 4 de Julio de manera deliciosa. Corta algunas fresas en forma de estrella para un toque aún más patriótico y visualmente impactante.
Resumen de la receta
Preparación: 30 min | Enfriamiento: 1 h | Total: 1 h 30 min | Porciones: 12
Ingredientes
- 4½ tazas de fresas frescas, limpias y en rodajas
- 1 paquete (4 porciones) de pudín instantáneo de vainilla y mezcla para relleno de pasteles
- 2 tazas de leche
- 1 paquete de 8 onzas (226 g) de queso crema, ablandado
- 1 envase de 5-6 onzas (142-170 g) de yogur griego sabor vainilla
- 1 envase de 8 onzas (226 g) de cobertura para postres batida sin lácteos, descongelada
- 1 pastel de ángel comprado de 10-12 onzas (280-340 g), cortado en cubos de 1 pulgada (2.5 cm)
- 1½ tazas de arándanos frescos
Instrucciones
- Paso 1: Si lo deseas, corta la mitad de las rodajas de fresa en forma de estrella con un cortador de 1 pulgada (2.5 cm); reserva. Prepara el pudín según las instrucciones del paquete usando las 2 tazas de leche; reserva. En un bol grande, bate el queso crema y el yogur con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave. Incorpora el pudín y luego la cobertura batida.
- Paso 2: Para armar, coloca un tercio de los cubos de pastel en un plato de servir transparente de 2½ a 3 cuartos de galón. Cubre con un tercio de la mezcla de pudín. Coloca estrellas de fresa contra los lados del plato formando un círculo, rellena el centro con fresas en rodajas y cubre con un tercio de los arándanos. Repite las capas. Termina con el pastel y pudín restantes. Arregla los arándanos en un rectángulo de 3½ pulgadas en una esquina y las estrellas de fresa en filas como rayas de una bandera.
- Paso 3: Cubre y refrigera hasta 24 horas.
Información nutricional (por porción)
260 calorías; grasa total 10 g; colesterol 23 mg; grasa saturada 7 g; carbohidratos 37 g; grasa monoinsaturada 2 g; grasa poliinsaturada 1 g; fibra 2 g; azúcares 28 g; proteína 6 g; vitamina A 361.5 UI; vitamina C 33.6 mg; tiamina 0.1 mg; riboflavina 0.2 mg; niacina 0.4 mg; vitamina B6 0.1 mg; folato 23.9 mcg; vitamina B12 0.4 mcg; sodio 338 mg; potasio 245 mg; calcio 123 mg; hierro 0.4 mg.