Los planes de bodegas pueden ser de todo, desde complejos con su propio sistema de regulación de temperatura hasta tan simples como un estante en un sótano o un armario.
Conceptos básicos de la bodega
Si usted es solo un coleccionista aficionado promedio (o quiere serlo), no hay necesidad de todas las lujosas campanas y silbatos de alguien que colecciona cientos de botellas de vino añejo. Además, la instalación profesional de una bodega de vino en su hogar puede costar entre $ 10,000 y más de $ 100,000. Para algunas personas, eso es solo cambio de repuesto, pero para la mayoría, eso es mucho dinero. Afortunadamente, para aquellos de nosotros que no tenemos ese tipo de cambio de repuesto por ahí, hay muchos planos de bodega gratuitos disponibles para ayudarlo a diseñar su propia bodega de vinos, construirla usted mismo.
Antes de comenzar a comprar materiales de construcción y poner un martillo en los clavos, aquí hay algunos conceptos básicos de la bodega:
Temperatura de almacenamiento
La temperatura de almacenamiento ideal para el vino es de alrededor de 55 grados Fahrenheit o alrededor de 13 grados Celsius. Si vive en una casa que tiene un sótano, un área donde no haya registros de calor, como un armario de almacenamiento, estará bien. Si no tienes un sótano o vives en un clima cálido, tendrás que comprar un sistema de enfriamiento independiente si no quieres que tu vino gire (eso es hablar de vino para echar a perder).
Fluctuaciones de temperatura
Aunque la temperatura del sótano se mantiene más constante que otras áreas de su casa que se calientan y enfrían, las temperaturas en la habitación aún fluctúan. La fluctuación de la temperatura puede hacer que el vino gire. Si está construyendo un sótano en una habitación sin aislamiento, enmárquelo con montantes de 2x4 pulgadas y aíslelo con guata de fibra de vidrio o aislamiento de espuma rígida.
Humedad
La humedad relativa en su bodega debe estar entre el 50 y el 70 por ciento, siendo ideal un 65 por ciento. Si la habitación está demasiado húmeda, los corchos de las botellas pueden retener la humedad, lo que la deja susceptible al crecimiento de moho y hongos. Si la habitación está demasiado seca, el corcho puede secarse.
Movimiento
No elija construir su botellero en un área de su hogar que vibre, como cerca de una lavadora u otro electrodoméstico importante. Estas vibraciones alteran el sedimento natural dentro de la botella de vino y afectan negativamente el proceso de envejecimiento.
Ahora que tiene los conceptos básicos de lo que necesita su bodega, continúe leyendo para conocer algunas cosas que las bodegas no necesitan.
Lo que no se debe hacer en una bodega
Una lista rápida de lo que no se debe hacer al construir una bodega:
- Luz solar:el vino odia el sol.
- Cedro y pino - Usar cedro o pino no es bueno para una bodega porque son demasiado aromáticos. Las maderas con olor fuerte pueden afectar el sabor del vino.
- Álamo, roble, cerezo:evite estos bosques. No les gustan los ambientes fríos y húmedos y tienden a absorber la humedad. Esto conduce a la debilidad estructural y al crecimiento de moho y hongos.
- Redwood - Mantente alejado de eso. La madera en sí es inconsistente en color y densidad. Además, algunas especies de este árbol están en peligro de extinción y no hay forma de saber con certeza de dónde obtiene su secoya un fabricante.
Lista de Planes de Bodegas
Aquí hay una lista de planos de bodegas para que usted pueda leer detenidamente y obtener algunas ideas para su bodega personalizada:
- Innovaciones en bodegas:este plan le dice todo lo que necesita saber, desde enmarcar la habitación hasta el aislamiento y la iluminación.
- Gabinetes para vinos:le brinda un montón de conocimientos generales sobre la construcción de bodegas.
- Wine Rack Shop:este sitio tiene muchas ayudas visuales excelentes para ayudarlo a visualizar su bodega de vinos terminada.
- Rona:tiene mucha información excelente sobre las bodegas caseras.
- Wine Enthusiast:¿Necesita consejos en vivo sobre su bodega? Llame a los expertos de Wine Enthusiast. La consulta es gratuita.
Encuentre el diseño de bodega adecuado y construya usted mismo le ahorrará mucho dinero y es una hermosa adición a cualquier hogar.