Mer Soleil, bodega ubicada en las Tierras Altas de Santa Lucía, produce tres vinos destacados, dos de ellos Chardonnays. Frente a la Bahía de Monterey, sus viñedos reciben brisas marinas y neblinas refrescantes que favorecen una maduración óptima de las uvas. Este clima único se refleja en sus Chardonnays —uno con roble y otro sin roble— y en su Pinot Noir.
Mer Soleil Reserva Chardonnay
Este Chardonnay con roble es un vino seco, ácido, mantecoso y cremoso, envejecido en barricas de roble francés durante 12-15 meses. Ofrece cuerpo pleno con aromas y sabores a frutas tropicales, vainilla y coco, rematado por un final persistente. Con un 14% de alcohol y un precio aproximado de 30 USD por botella, alcanza 89 puntos globales en Wine-Searcher y 4,6/5 estrellas en Total Wine & More.
Maridaje Mer Soleil Reserva Chardonnay
Ideal para platos ricos como:
- Cangrejo o langosta a la mantequilla
- Pez espada
- Pasta con salsas cremosas
- Ave o pescado asado
Mer Soleil Silver Chardonnay sin Roble
Sin envejecimiento en roble, este Chardonnay resalta sabores brillantes y el terroir. Wine Spectator lo califica de "seductor" con 90 puntos. A unos 20 USD por botella, presenta notas frescas de cítricos, kiwi, mineralidad crujiente y textura cremosa. En Total Wine & More, obtiene 4,6/5 estrellas.
Maridaje Mer Soleil Silver Chardonnay
Perfecto con opciones ligeras:
- Pescado blanco
- Pastas ligeras con salsas de vino blanco
- Camarones o langostinos
- Risotto de verduras primaverales
Mer Soleil Pinot Noir
Elaborado con uvas de las Tierras Altas de Santa Lucía, este Pinot Noir de 40 USD destaca por cerezas, bayas, notas terrosas y un final largo y placentero.
Maridaje con Mer Soleil Pinot Noir
Combina excelentemente con:
- Salmón
- Langostinos
- Cordero
Dónde Comprar Vinos Mer Soleil
Disponible en tiendas especializadas, supermercados y online. Usa el localizador de la bodega o su tienda web para encontrarlos cerca.
Acerca de Mer Soleil
Mer Soleil ("sol marino" en francés) pertenece a Wagner Family of Wine, dueños de Caymus Vineyards y Conundrum. Fundada en 1988 por Chuck Wagner en Santa Lucía, hoy su hijo Charlie Wagner es enólogo. Cultivan limones junto a viñedos, aportando aromas florales a sus Chardonnays.
Vinos Asequibles y Deliciosos
Mer Soleil ofrece Chardonnays con y sin roble, más un Pinot Noir excepcional: calidad premium a precios accesibles para todo paladar.