Muchas niñas sueñan con ser princesas, y un pastel temático es el complemento ideal para su fiesta. Aprende a crear pasteles de princesa impresionantes: un majestuoso castillo o una muñeca con vestido elegante. Elige tu diseño favorito y sigue estos pasos expertos para un resultado profesional.
Cómo hacer un pastel de castillo
- Hornea cuatro pasteles redondos de 9 pulgadas (23 cm) al sabor que prefieras. Si usas mezcla preparada, necesitarás dos cajas.
- Deja enfriar los pasteles completamente sobre una rejilla y transfiere uno a tu tabla de pasteles.
- Con un cuchillo de sierra, corta un círculo de 6 pulgadas (15 cm) en el centro de dos pasteles restantes. Guarda los círculos y desecha el exceso.
- Cubre con glaseado el pastel en la tabla y coloca el segundo pastel intacto encima, alineando perfectamente los bordes.
- Cubre con glaseado el primer círculo de 6 pulgadas y colócalo en el centro de la pila. Luego, coloca el segundo encima y cúbrelo. Tu pastel ahora luce como un castillo con torre.
- Coloca un cono de waffle invertido en la cima para formar una torreta.
Decora tu castillo a tu gusto. A las niñas les encanta la purpurina comestible en tonos rosa o morado para un toque mágico.
Cómo hacer un pastel de princesa con muñeca
Crear un pastel de princesa con forma de vestido es sencillo si sigues estos pasos detallados:
- Hornea tres pasteles redondos de 8 pulgadas (20 cm) y uno en un molde de vidrio Pyrex de 8 pulgadas.
- Nivela los tres primeros pasteles con un cuchillo de sierra para que queden planos.
- Usa un cortador de masa para hacer un agujero de 2 pulgadas (5 cm) en el centro de cada pastel, incluido el del molde de vidrio. Esto permitirá insertar la muñeca.
- Coloca un pastel plano en la tabla.
- Cúbrelo con crema de mantequilla usando una espátula metálica.
- Apila el segundo pastel plano encima y cúbrelo con glaseado.
- Repite con el tercer pastel plano y coloca el del molde de vidrio encima, con el domo hacia arriba.
- Añade más glaseado para unificar la forma.
- Suaviza con una espátula o papel pergamino.
- Refrigera una hora para fijar el glaseado.
- Aplica una capa final en el color del vestido, creando volantes o patrones con herramientas de decoración.
- Inserta la muñeca por la parte superior hasta el torso. Envuelve en film plástico si deseas mantenerla limpia.
- Glaseado el torso para que combine con el vestido; usa manga pastelera con boquilla de rosa para el corpiño.
- Decora con chispas, corona o tiara de princesa.
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