Qué hacer con los restos de relleno de pastel de calabaza:10 dulces ideas

Si vas a hacer un pastel de calabaza, no te preocupes si te sobró algo del relleno de la lata después de que el pastel esté en el horno. Con estas deliciosas recetas, podrás usar hasta la última gota de esa bondad de calabaza.

Sabrosas paletas de calabaza

Si vives en un clima más cálido o si simplemente disfrutas de un refrigerio helado sin importar el clima, esta es una gran receta para usar la calabaza sobrante.

Porciones:alrededor de 2 a 4, dependiendo del tamaño del molde de paleta

Ingredientes

• 1 taza de relleno sobrante de pastel de calabaza en lata
• 1/2 taza de leche
• 1/2 taza de yogur con sabor a vainilla
• 1/2 cucharadita de canela
• Azúcar moreno como guarnición

Instrucciones

1. Mezcle todos los ingredientes en una licuadora.
2. Vierta la mezcla en moldes para paletas hasta aproximadamente ¾ de su capacidad.
3. Agregue un poco de azúcar moreno alrededor de la parte superior (parte inferior de la paleta) de cada molde y luego vierta con cuidado el resto de la mezcla.
4. Cierre los moldes y agregue palitos.
5. Congelar durante cuatro horas antes de desmoldar.
6. Agregue más azúcar moreno si lo desea.

Panqueques de nuez y calabaza rociados con miel

Agregar el relleno sobrante de pastel de calabaza enlatado a las recetas de panqueques es una gran idea. Es similar a su receta tradicional de panqueques con algunos ajustes menores para acomodar el relleno húmedo adicional.

Rinde:Aproximadamente 12 panqueques

Ingredientes

• 2 huevos grandes
• 1 taza de leche
• 1 cucharada de aceite vegetal
• ½ taza de relleno sobrante de pastel de calabaza enlatado
• 2 tazas de harina para todo uso
• 1 cucharada de levadura en polvo
• Pizca de sal
• Miel, como guarnición
• Pecanas trituradas, como guarnición

Instrucciones

1. Enciende la estufa a temperatura media-alta y calienta una sartén plana antiadherente.
2. En un tazón mediano, mezcle los huevos, la leche y el aceite.
3. Agregue el relleno de pastel de calabaza sobrante.
4. Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal.
5. Mezcle hasta que todos los grumos grandes estén fuera de la harina, pero no mezcle demasiado.
6. Haz un panqueque de prueba vertiendo ¼ de taza en la plancha. Estos panqueques son más pesados ​​debido al relleno del pastel, así que vigílelos de cerca. Cuando comiencen a formar burbujas de aire en la parte superior o los bordes estén ligeramente dorados, déles la vuelta. Continúe cocinando durante varios minutos. Esto le ayudará a cronometrar el resto del lote.
7. Continúe sirviendo panqueques por ¼ de taza hasta que se termine la masa.
8. Rocíe con miel y cubra con nueces. Alternativamente, para una delicia dulce, extienda una capa delgada de glaseado de queso crema entre los panqueques.

Batido De Calabaza

Suena un poco extraño al principio, pero un licuado de calabaza es una opción refrescante de refrigerio o desayuno de temporada para usar el relleno sobrante de la tarta de calabaza. La calabaza y el plátano están repletos de vitaminas, y la proteína de los lácteos o los sustitutos de los lácteos hacen de este un placer satisfactorio.

Porciones:2 porciones

Ingredientes

• 1 taza de relleno de pastel de calabaza
• 1 taza de yogur griego natural (o alternativa vegana)
• 1 taza de leche o alternativa no láctea
• 1 plátano en rodajas y congelado
• 6 cubitos de hielo
• 2 cucharadas de miel, jarabe de arce u otro edulcorante, al gusto (opcional)
• Canela molida o nuez moscada para decorar (opcional)

Instrucciones

Agregue todo a una licuadora y mezcle hasta que esté suave. Vierta en un vaso y decore con canela molida o nuez moscada para adornar, si lo desea. Para ser un poco más decadente, considere adornar con una cucharada de crema batida.

Látigo rápido de calabaza

Para un postre rápido y fácil que utilice el relleno sobrante del pastel de calabaza, considere mezclarlo con crema batida. Esta casi no es una receta; esencialmente, querrás convertir la calabaza sobrante en crema batida. Una proporción de 2:1 de crema batida a calabaza lo convierte en una delicia agradable, esponjosa, casi como una mousse.

Galletas de Calabaza

Si te sobró relleno de pastel de calabaza, estas sencillas galletas son una merienda satisfactoria.

Rendimiento:unas 30 galletas

Ingredientes:

• 1 taza de manteca
• 1 taza de azúcar
• 1 huevo batido
• 1 taza de relleno de pastel de calabaza
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 tazas de harina para todo uso
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• Azúcar en polvo, para espolvorear

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados.
2. Mezcle la manteca, el azúcar, el huevo, la calabaza y la vainilla. Dejar de lado.
3. En otro tazón, combine la harina, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.
4. Incorpore gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de calabaza.
5. Poner cucharadas colmadas en bandejas para hornear forradas con pergamino o engrasadas.
6. Hornee durante 12 a 15 minutos.
7. Enfríe completamente, luego tamice el azúcar en polvo encima antes de servir.

Budín de Pastel de Calabaza

Este postre fácil y cremoso es una forma refrescante de ayudar a usar parte del relleno adicional de pastel de calabaza, con un toque de temporada.

Rendimiento:4 porciones

Ingredientes:

• ½ taza de azúcar, dividida
• 2 cucharadas de maicena
• 1¾ tazas de leche baja en grasa al 1 %
• 1 huevo grande
• ½ taza de relleno de pastel de calabaza
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones:

1. Combina el azúcar, la maicena, la leche y el huevo en una cacerola y mezcla bien. Cocine a fuego medio, llevando la mezcla a ebullición.
2. Cocine por un minuto, revolviendo constantemente, luego retire del fuego.
3. Combine el relleno de pastel de calabaza y la vainilla en un tazón, luego agregue lentamente la mezcla de calabaza a la mezcla de leche.
4. Revuelva constantemente a fuego lento durante tres minutos.
5. Divida el budín en partes iguales entre 4 tazones.
6. Cubra la superficie del budín con una envoltura de plástico para evitar que se forme una piel.
7. Enfriar completamente durante al menos 3 horas. Cubra con crema batida si lo desea y sirva.

Pastelitos de calabaza perfectos

Los cupcakes especiados de calabaza picante son un refrigerio o postre perfecto, y son muy fáciles de preparar.

Rinde:12 cupcakes o 24 mini cupcakes

Ingredientes:

Para las magdalenas:

• ¾ taza de harina para todo uso
• ⅛ cucharadita de bicarbonato de sodio
• ¾ de cucharadita de polvo para hornear
• ¼ de cucharadita de sal
• ¼ de taza de azúcar moreno oscuro
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 1 huevo grande
• ½ taza de relleno de pastel de calabaza
• ¼ taza de yogur natural

Para el glaseado:

• 6 onzas de queso crema, a temperatura ambiente
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• ¼ de cucharadita de extracto de vainilla
• Una pizca de sal
• 1 taza de azúcar glas

Instrucciones:

1. Empieza horneando las magdalenas. Precaliente el horno a 375 grados y cubra los moldes para muffins con revestimientos o use spray antiadherente para cocinar.
2. Bate la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal en un bol.
3. En otro bol, bate la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso, durante unos tres minutos.
4. Bate el huevo y el relleno de pastel de calabaza en otro tazón y luego mézclalo con la mezcla de mantequilla.
5. Agregue la mezcla de harina a los ingredientes húmedos, alternando con el yogur hasta que todo esté combinado.
6. Echar una cantidad igual en los moldes para muffins y hornear durante 12 a 15 minutos.
7. Mientras los cupcakes se enfrían, prepara el glaseado batiendo el queso crema, la mantequilla, la vainilla, la sal y el azúcar glas hasta que quede suave y esponjoso.
8. Congela los cupcakes una vez que se hayan enfriado por completo.

bollos de calabaza

Este es el regalo perfecto para tomar con café, té o chocolate caliente.

Rendimiento:12 bollos

Ingredientes:

• 2 tazas de harina para todo uso
• 2½ cucharaditas de polvo de hornear
• ½ cucharadita de sal
• ½ taza (1 barra) de mantequilla fría sin sal
• ⅓ taza + 2 cucharadas de crema espesa
• 1 huevo grande
• ½ taza de relleno de pastel de calabaza
• ½ taza de azúcar moreno claro
• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
• Pasas, chips de chocolate o arándanos secos (opcional)

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 400 grados y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o un tapete de silicona para hornear.
2. Bate la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande.
3. Corta la mantequilla en trozos pequeños y agrégala a la mezcla de harina. Combínalo todo con un cortador de masa o un tenedor hasta que la mezcla se vea desmenuzada. Dejar de lado.
4. Bate la crema espesa, el huevo, el relleno de pastel de calabaza, el azúcar moreno y la vainilla, luego vierte la mezcla en la harina y combina todo.
5. Si desea agregar algo como pasas, chispas de chocolate o arándanos secos, agréguelos ahora.
6. Forme la masa en 2 bolas de tamaño uniforme, luego presione o enrolle cada bola en un disco de 6 pulgadas. Divide cada disco de manera uniforme hasta que tengas 12 bollos, en total.
7. Coloque los bollos a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas en la bandeja para hornear (use más de una bandeja si no tiene espacio en una sola para todos).
8. Hornee en la rejilla del medio durante 18 a 20 minutos.

Lattes súper fáciles de calabaza y especias

Para esta receta rápida y fácil, básicamente está combinando cualquier relleno sobrante de pastel de calabaza con la crema para café que elija (mitad y mitad, crema, leche o un sustituto no lácteo) hasta obtener un sabor que disfrute. Agregue todo lo que desee al café preparado y tal vez agregue una cucharada de crema batida encima para obtener un café perfecto y sabroso.

Dip de frutas y yogur de calabaza

Esta es otra manera rápida y fácil de usar el relleno sobrante de pastel de calabaza. Combine la calabaza con una cantidad igual de yogur griego y tal vez una llovizna de miel. Use esta mezcla como dip para manzanas, plátanos, peras o cualquier otra fruta que tenga a mano.

Otros usos para el relleno de tarta sobrante

El relleno de pastel de calabaza sobrante también se puede usar en una variedad de otras recetas. Debido a que el relleno de pastel enlatado tiene azúcar y especias, deberá ajustar la receta en consecuencia.

• Cambie 1¾ tazas de relleno de pastel sobrante por la lata de puré de calabaza en el postre de Acción de Gracias Trifle de cosecha de calabaza y jengibre. Deje la especia de pastel de calabaza fuera de la receta.
• Si el relleno sobrante es vegano, intente cambiarlo por el puré en la receta del Batido vegano de proteínas con calabaza y especias. Sáltate la canela y el jengibre. Esto agregará un sabor ligeramente dulce a la bebida especiada ya que el relleno del pastel tiene azúcar.
• Para obtener un toque de humedad y sabor adicionales, puede agregar una cucharada o dos a la Receta de pan de plátano húmedo. También le dará un poco de dulzura adicional.
• Cambie los 2 plátanos de la Receta de pastel de plátano húmedo por aproximadamente ¾ de taza de relleno de pastel de calabaza sobrante. No debería necesitar hacer ningún otro ajuste, ya que no hay azúcar ni especias adicionales en la receta.
• Si desea una versión más dulce de la bebida de Acción de Gracias Cóctel de puré de calabaza, sustituya el relleno de pastel de calabaza por el puré de calabaza.

Sustituciones:Relleno de tarta vs. Puré

El relleno de pastel de calabaza enlatado incluye especias y azúcar. El puré de calabaza, por otro lado, es simplemente calabaza. Si está cambiando el relleno de pastel por otro ingrediente, asegúrese de que sea un ingrediente dulce. El puré sin azúcar se puede usar para aceite y mantequilla.

Deliciosos platos de calabaza

Prepare deliciosas recetas de calabaza en el otoño o en cualquier momento del año cuando tenga sobras de relleno para pasteles. ¡Agrega un toque de dulzura a cualquiera de tus postres y golosinas favoritas!