Si bien ciertamente puede comprar ginebra infundida en su licorería local, existen limitaciones en los sabores que encontrará; pero, si tienes un poco de tiempo libre, puedes hacer tu propia infusión de ginebra en casa. Mientras tengas un poco de ginebra de calidad de sobra e ingredientes frescos a mano, no hay límites para los tipos de infusiones que puedes hacer.
Ginebra de Lavanda
Si tienes ganas de que llegue la primavera antes de tiempo, prueba esta infusión de Lavender Gin.
Ingredientes
- 5 ramitas de lavanda
- 750 ml de ginebra
Instrucciones
- En un recipiente hermético como una jarra de horno, combine la lavanda y la ginebra.
- Almacenar en un lugar fresco y oscuro durante unos cinco días.
- Saque el frasco y agite suavemente los ingredientes todos los días, liberando los sabores.
- Después de los cinco días, cuele la mezcla en un recipiente hermético nuevo.
Ginebra Earl Grey
Esta receta de infusión de Earl Grey Gin es una excelente manera de mezclar el té de la mañana con la copa de la noche.
Ingredientes
- 8 cucharadas de té Earl Grey de hojas sueltas
- 750 ml de ginebra
Instrucciones
- En un recipiente hermético como una jarra de horno, combine el Earl Grey y la ginebra.
- Almacenar en un lugar fresco y oscuro durante unos tres días.
- Saque el frasco y agite suavemente los ingredientes todos los días, liberando los sabores.
- Después de los tres días, cuele la mezcla en un recipiente hermético nuevo.
Ginebra de Romero
Tome unas ramitas de romero de su jardín de hierbas y agréguelas a su ginebra favorita para obtener una infusión de ginebra única.
Ingredientes
- 5 ramitas de romero
- 750 ml de ginebra
Instrucciones
- En un recipiente hermético como una jarra de horno, combine el romero y la ginebra.
- Almacenar en un lugar fresco y oscuro durante unos cinco días.
- Saque el frasco y agite suavemente los ingredientes todos los días, liberando los sabores.
- Después de los cinco días, cuele la mezcla en un recipiente hermético nuevo.
Ginebra de Azafrán
Prueba esta exótica receta de infusión que combina hebras de azafrán de colores vivos con tu ginebra favorita.
Ingredientes
- 1 cucharada de hebras de azafrán
- 750 ml de ginebra
Instrucciones
- En un recipiente hermético como una jarra de horno, combine las hebras de azafrán y la ginebra.
- Almacenar en un lugar fresco y oscuro durante unos cinco días.
- Saque el frasco y agite suavemente los ingredientes todos los días, liberando los sabores.
- Después de los cinco días, cuele la mezcla en un recipiente hermético nuevo.
Ginebra de Pepino
Un básico de primavera y verano, solo necesitas un pepino orgánico de tamaño mediano y un poco de ginebra a mano para hacer esta infusión en casa.
Ingredientes
- 1 taza de pepino orgánico, en rodajas
- 750 ml de ginebra
Instrucciones
- En un recipiente hermético como una jarra de horno, combine el pepino y la ginebra.
- Almacenar en un lugar fresco y oscuro durante unos cinco días.
- Saque el frasco y agite suavemente los ingredientes todos los días, liberando los sabores.
- Después de los cinco días, cuele la mezcla en un recipiente hermético nuevo.
Ginebra de Albahaca
Tal vez una infusión inusual, esta ginebra de albahaca se puede utilizar en todo tipo de cócteles especiados y mentolados.
Ingredientes
- 10-15 hojas de albahaca
- 750 ml de ginebra
Instrucciones
- En un recipiente hermético como una jarra de horno, combine las hojas de albahaca y la ginebra.
- Almacenar en un lugar fresco y oscuro durante unos cinco días.
- Saque el frasco y agite suavemente los ingredientes todos los días, liberando los sabores.
- Después de los cinco días, cuele la mezcla en un recipiente hermético nuevo.
Ginebra de lima
No puedes equivocarte al hacer una infusión de Lime Gin, ya que puedes usarla en casi todos los cócteles que te gustaría probar.
Ingredientes
- 2 limas orgánicas, en cuartos
- 750 ml de ginebra
Instrucciones
- En un recipiente hermético como una jarra de horno, combine la lima y la ginebra.
- Almacenar en un lugar fresco y oscuro durante unos tres días.
- Saque el frasco y agite suavemente los ingredientes todos los días, liberando los sabores.
- Después de los tres días, cuele la mezcla en un recipiente hermético nuevo.
Ginebra de jengibre
Perfecta para añadir calidez y profundidad a tus bebidas favoritas, esta infusión solo requiere tu ginebra favorita y casi una taza de jengibre en rodajas.
Ingredientes
- ¾ taza de jengibre fresco
- 750 ml de ginebra
Instrucciones
- En un recipiente hermético como una jarra de horno, combine el jengibre y la ginebra.
- Almacenar en un lugar fresco y oscuro durante unos cinco días.
- Saque el frasco y agite suavemente los ingredientes todos los días, liberando los sabores.
- Después de los cinco días, cuele la mezcla en un recipiente hermético nuevo.
Ginebra de arándanos
Esta infusión de Cranberry Gin es perfecta para todos los paladares, sin importar si prefieren más los cócteles de verano o los de invierno.
Ingredientes
- 2 tazas de arándanos rojos orgánicos frescos
- 750 ml de ginebra
Instrucciones
- En un recipiente hermético como una jarra de horno, combine el arándano y la ginebra.
- Almacenar en un lugar fresco y oscuro durante unos cinco días.
- Saque el frasco y agite suavemente los ingredientes todos los días, liberando los sabores.
- Después de los cinco días, cuele la mezcla en un recipiente hermético nuevo.
Ginebra de Fresa
Puedes vivir una aventura con esta receta de infusión de Strawberry Gin encontrando un huerto local de fresas y eligiendo las fresas que necesitas para hacer la receta tú mismo.
Ingredientes
- 2 tazas de fresas orgánicas, rebanadas
- 750 ml de ginebra
Instrucciones
- En un recipiente hermético como una jarra de horno, combine las fresas y la ginebra.
- Almacenar en un lugar fresco y oscuro durante aproximadamente una semana.
- Saque el frasco y agite suavemente los ingredientes todos los días, liberando los sabores.
- Después de la semana, cuele la mezcla en un recipiente hermético nuevo.
Ginebra de frambuesa, menta y lima
Para una ginebra veraniega, prepárate una infusión de ginebra de frambuesa, menta y lima. Querrás remojar esto durante una semana o más para asegurarte de que todos los sabores realmente se noten.
Ingredientes
- 2 limas orgánicas, en cuartos
- ½ taza de frambuesas orgánicas frescas
- 2 ramitas de menta
- 750 ml de ginebra
Instrucciones
- En un recipiente hermético como una jarra de horno, combine la lima, la frambuesa, la menta y la ginebra.
- Almacenar en un lugar fresco y oscuro durante aproximadamente una semana.
- Saque el frasco y agite suavemente los ingredientes todos los días, liberando los sabores.
- Después de la semana, cuele la mezcla en un recipiente hermético nuevo.
Ginebra de limón, jengibre y miel
Esta ginebra de limón, jengibre y miel es perfecta para darle un toque especial a tu taza de té de la mañana. Querrás remojar esto durante unos cinco días o más para asegurarte de que todos los sabores realmente se perciban.
Ingredientes
- 2 limones orgánicos, en cuartos
- 1 taza de jengibre
- 1 cucharada de miel
- 750 ml de ginebra
Instrucciones
- En un recipiente hermético como una jarra de horno, combine el limón, el jengibre, la miel y la ginebra.
- Almacenar en un lugar fresco y oscuro durante unos cinco días.
- Saque el frasco y agite suavemente los ingredientes todos los días, liberando los sabores.
- Después de los cinco días, cuele la mezcla en un recipiente hermético nuevo.
Ginebra de ensalada de frutas
Inspirada en las interesantes ensaladas de frutas de mediados de siglo, esta infusión de ginebra combina fresas, limas, limones y albahaca. Querrás remojar esto durante una semana o más para asegurarte de que todos los sabores realmente se noten.
Ingredientes
- ½ taza de fresas orgánicas, rebanadas
- 1 lima orgánica, en rodajas
- 1 limón orgánico, en rodajas
- 5 hojas de albahaca
- 750 ml de ginebra
Instrucciones
- En un recipiente hermético como una jarra de horno, combine la fresa, la lima, el limón, la albahaca y la ginebra.
- Almacenar en un lugar fresco y oscuro durante aproximadamente una semana.
- Saque el frasco y agite suavemente los ingredientes todos los días, liberando los sabores.
- Después de la semana, cuele la mezcla en un recipiente hermético nuevo.
Ginebra de naranja y arándanos
Esta infusión de Blueberry Orange Gin equilibra la dulzura con la acidez de una forma deliciosamente sencilla.
Ingredientes
- 2 naranjas orgánicas, en rodajas
- 1 taza de arándanos orgánicos
- 750 ml de ginebra
Instrucciones
- En un recipiente hermético como una jarra de horno, combine los gajos de naranja y los arándanos.
- Almacenar en un lugar fresco y oscuro durante unos tres días.
- Saque el frasco y agite suavemente los ingredientes todos los días, liberando los sabores.
- Después de los tres días, cuele la mezcla en un recipiente hermético nuevo.
Deje que fluyan sus jugos creativos
Solo está limitado por cuánto se extiende su imaginación (y papilas gustativas) cuando prepara recetas de infusión de ginebra. Pruebe algunas infusiones de un solo ingrediente para familiarizarse con el proceso antes de saltar a mezclas complejas, pero no deseche las infusiones con las que no está satisfecho. Es posible que solo necesiten un poco más de tiempo para envejecer en el estante antes de que se conviertan en la ginebra con mejor sabor que hayas probado.