Ingredientes
- 2 onzas de vodka
- 1 onza de jugo de maracuyá
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de licor de piña
- Hielo
- Cuña de maracuyá para decorar
Instrucciones
- Enfríe una copa de martini o una copa.
- En una coctelera, agregue hielo, vodka, jugo de maracuyá, jugo de lima y licor de piña.
- Agitar para enfriar.
- Cuela en un vaso enfriado.
- Adorne con una rodaja de maracuyá.
Variaciones y sustituciones
La fruta de la pasión es un sabor tropical que combina bien con muchos sabores, por lo que puede soñar en grande si eso es lo que quiere, o puede agregar una capa de fruta de la pasión.
- En lugar de jugo de maracuyá, agregue puré de maracuyá para obtener un martini más espeso.
- Puede omitir el jugo de lima en favor del jugo de limón. Incluso puede considerar usar jugo de naranja recién exprimido.
- Omita el licor de piña y use jugo de piña para ese sabor dulce y ácido. O cambia por licor de maracuyá.
- La vainilla combina excepcionalmente bien con maracuyá, así que prueba el vodka de vainilla.
Guarniciones
El martini de maracuyá se basa en una rodaja de maracuyá para diferenciarse, pero puede ser un desafío encontrar maracuyá fresca. En su lugar, puede usar una rueda de limón o naranja como toque final. Incluso puede apilar algunas frutas junto con una brocheta de cóctel, como una rodaja de piña con una rodaja de naranja y una cinta de limón. El martini de maracuyá es un cóctel de lujo; vestirlo como tal.
Sobre el Martini de maracuyá
La fruta de la pasión es una fruta tropical lujosa que es un producto de la flor de la fruta de la pasión, una planta de vid de clima cálido. Se encuentra con mayor frecuencia en mezclas de jugos, pero bien merece la oportunidad de brillar en una copa de martini. Una vez que pasas la piel, el interior de la maracuyá alberga las semillas carnosas y jugosas que guardan el secreto del jugo y el puré de maracuyá. Las semillas tienen un sabor sabroso, con un delicado y natural equilibrio entre dulce y picante. Sus sabores son una combinación de mango y piña con un toque de lima agria.
Conociendo la sabrosa complejidad del maracuyá, el sabor de tu martini puede ser tan complejo o simple como quieras. Estos sabores complementarios incluso dan un poco de libertad para resaltar aún más los sabores jugosos de la maracuyá usando un ron de maracuyá. Y si desea que su martini de maracuyá no tenga alcohol, use tres onzas de jugo de maracuyá, una onza de jugo de lima, con media onza de jugo de piña y crema de coco.
Adoración a la Maracuyá
La revolución del martini de frutas ha arrojado luz rápidamente sobre los sabores poco conocidos y menos accesibles del mundo de las frutas, y el martini de maracuyá no es una excepción. Ya sea que tenga la suerte de conseguir maracuyá fresca o haya encontrado puré de maracuyá, déjelo brillar en un martini.