Ingredientes
- 4 rodajas de pepino
- 3 onzas de ginebra
- 1 cucharada de bar de vermut extra seco
- Hielo
- Rodajas finas de pepino y ramitas de eneldo para decorar
Instrucciones
- Enfriar una copa de martini.
- Pon el pepino en un vaso mezclador y tritúralo.
- Agregue la ginebra, el vermú seco y el hielo.
- Revuelva durante 30 a 60 segundos.
- Cuela en la copa de cóctel fría.
- Adorne con las rodajas finas de pepino y una ramita de eneldo.
Variaciones y sustituciones
Esta es una maravilla botánica deliciosa y crujiente, pero tienes margen de maniobra para jugar.
- Reemplace la ginebra con una cantidad igual de vodka.
- Experimenta con los diferentes tipos de ginebra que usas. Por ejemplo, use la ginebra Hendricks para un sabor más floral o la ginebra irlandesa Drumshanbo Gunpowder para obtener más notas cítricas y de cilantro.
- Mezcle el pepino en un martini con gotas de limón para darle un toque agridulce.
- Mezcle el pepino en un cóctel cosmopolita.
- Agregue unas cuantas hojas de albahaca para mezclar con el pepino.
- Mezcla un poco de eneldo con el pepino.
Guarniciones
Apoye las notas botánicas de este martini con un delicado trozo de eneldo y rodajas de pepino. También puede decorar con una cáscara de cítricos o una rodaja de cítricos secos. Para una presentación elegante y veraniega, utiliza una guarnición de flores comestibles.
Sobre el Pepino Martini
El pepino y la ginebra tienen bastante afinidad; las refrescantes notas de melón del pepino se combinan a la perfección con las notas botánicas de una deliciosa ginebra seca. Para mejores resultados, pela el pepino antes de machacarlo; esto facilitará la mezcla y liberará más sabores únicos del pepino. Este es un martini destinado a servirse frío, ya que las notas frescas y refrescantes cantan cuando la bebida está muy fría.
Los Días de Ensalada de Verano
Ya sea que se sirvan en una ensalada o en un cóctel, los pepinos son el ingrediente veraniego por excelencia. Cuando se combinan con ginebra aromática, evocan noches de verano sencillas y sensuales que se pasan en el porche con una bebida fresca y una brisa de verano.