La industria de la comida rápida debe su éxito al concepto de drive-in, originado en el sur de California en la década de 1940. Entregar comidas calientes y sabrosas rápidamente resultó ser la fórmula perfecta para el triunfo.
Las hamburguesas y cheeseburgers forman la base de la comida rápida. McDonald's ofrece incluso la Hamburger University, un programa de formación donde los participantes obtienen títulos en 'Hamburgerología' para avanzar en gestión de restaurantes, gerencia media y desarrollo ejecutivo.
La pizza es uno de los platos más populares en EE.UU., con un consumo promedio de 23 libras por persona al año, generando ingresos anuales de 37 mil millones de dólares para la industria. ¡Comida rápida con pasión italiana!
Ya sean papas fritas clásicas, en bastón o rizadas, es difícil resistirse a su crujiente salado. En Francia se llaman pommes frites, y debemos agradecer a Thomas Jefferson por introducirlas en EE.UU. tras probarlas en París.
En días calurosos, un batido cremoso refresca como ninguno. Aunque deliciosos, los de comida rápida usan hasta 50 compuestos químicos para el sabor artificial de fresa en esa bebida rosada.
Taco Bell, abierto en los 1950, fue pionero en comida rápida mexicana. Aunque las hamburgueserías dominan, su campaña 'Piensa fuera del bollo' ha impulsado ventas de tacos, burritos y nachos.
Un hot dog jugoso en pan suave, con ketchup y mostaza, es un clásico económico. Sus rellenos incluyen aglutinantes y subproductos cárnicos, lo que reduce costos pero invita a moderación por salud.
El sándwich de pollo a la parrilla es ideal para quienes buscan opciones más saludables. Complétalo con frutas o ensalada en lugar de frituras, y usa aderezos con moderación.
Los aros de cebolla rebozados y fritos son irresistibles con ketchup o salsa picante. Aunque llevan verdura, su empanado frito no los hace la opción más ligera.
Los nuggets de pollo son un éxito infantil. En 2007, McDonald's procesó 663 millones de libras de pollo para nuggets, sándwiches, ensaladas y más.
Las galletas de la fortuna, icónicas de la comida china para llevar, incluyen arroz frito, pollo sesamado y a veces glutamato monosódico (MSG) para realzar sabor. Consúmelo con moderación si eres sensible.
Las biscuits con salchicha evocan lo casero, pero las cadenas las producen en masa. Contienen ingredientes industriales similares a hot dogs, con alto contenido calórico: una de Hardee's tiene 530 calorías y 38 g de grasa.
Subway y similares ganan con la demanda de opciones nutritivas. Sus subs de 12 pulgadas con fiambres, queso y vegetales son preferidos sobre frituras; elige sin papas para cuidar la salud.
Panqueques calientes con mantequilla y sirope son perfectos para desayunar en mesa. Una pila simple en McDonald's suma 350 calorías y 9 g de grasa; usa porciones ligeras.
Las alitas de pollo, picantes o dulces, son inseparables de los deportes. Acompáñalas con apio y aderezo azul para equilibrar.