Nada más desordenado y auténticamente estadounidense que un gran Sloppy Joe. Descubre también fotos de sopas y sándwiches saludables. El sándwich, tal como lo conocemos hoy, se originó en Inglaterra en el siglo XVIII. Los colonos estadounidenses tardaron en adoptarlo tras la Guerra de Independencia, prefiriendo innovar con pan y carnes. Las tradiciones culinarias de los fundadores y los inmigrantes actuales han moldeado la gastronomía regional de EE.UU. Aquí te presentamos los 10 sándwiches más amados, con variaciones clásicas y expertas.
Contenido- Sándwich de desayuno en panecillo inglés
- Sándwiches de carne asada ahumada
- Sándwich de carne caliente
- Stromboli de jamón y queso
- Sándwich clásico de queso a la parrilla
- Reubens a la parrilla con ensalada de col
- Filete con queso Philly
- Sándwich de ensalada de pollo
- Sloppy Joe
- Po' Boys
10: Sándwich de desayuno en panecillo inglés
Regiones de todo EE.UU. aportan su toque único a este clásico sin fronteras. Huevos pochados, tocino canadiense, queso y muffin inglés forman la base. Adáptalo con cheddar en lugar de suizo o tiras de tocino. Para mañanas ajetreadas, tuesta en tostadora, arma y calienta en microondas para fundir el queso.
9: Sándwiches de carne asada ahumada
En el Sur, la barbacoa reina en los sándwiches de carne. No te dejes engañar por el nombre: este Smoky BBQ Beef Sandwich captura el sabor sureño sin parrilla. Hornea la carne con cerveza, azúcar morena, salsa de adobo, clavo, Worcestershire y más. Corta en rodajas finas y tuesta los panecillos para evitar que se humedezcan.
8: Sándwich de carne caliente
Receta italiana-estilo de Chicago para un hot roast beef irresistible. Popular por las carnes importadas, desmenuza para rendir más. Cocina lenta 10 horas con ajo, semillas de mostaza y pepinillos. Sirve en pan tostado con tomate, cebolla y lechuga.
7: Stromboli de jamón y queso
Usa ingredientes premium para un stromboli perfecto. Originario de Filadelfia, este rollo de masa de pizza con jamón, pepperoni y mozzarella es como un calzone. Desenrolla masa prefabricada, rellena, sella y hornea. Experimenta con especias y mostazas.
6: Sándwich clásico de queso a la parrilla
Listo en 15 minutos, con sabor irresistible. Amado por todos, usa queso americano o cheddar en pan blanco. Versión saludable: aceite de oliva, pan integral y temperatura baja.
5: Reubens a la parrilla con ensalada de col
Chucrut o coleslaw elevan el Reuben. De orígenes debatidos, une corned beef, queso suizo, chucrut y aderezo ruso en rye. Haz tu aderezo con mayonesa, ketchup, rábano, etc. Usa sartén si no tienes grill.
4: Filete con queso Philly
Auténtico de Filadelfia: ternera fina salteada, Cheez Whiz, provolone o americano en hoagie crujiente, con cebolla, pimientos y chile. Rápido y legendario.
3: Sándwich de ensalada de pollo
Ideal para picnics. Cremoso con curry, manzana, coco, miel y lima. Usa mayonesa light o bagels para versión saludable. Duplica curry si quieres picante; pollo deshuesado ahorra tiempo.
2: Sloppy Joe
¡El desordenado favorito! Versión Southwestern con chiles verdes, cebolla, apio, comino. Carne magra (190 cal/porción), lista en 20 min. Sirve en pan integral.
1: Po' Boys
Similar al rollo de langosta de Maine. Ícono de Nueva Orleans en pan francés: esta versión con ternera bourguignon usa vino tinto, balsámico y Worcestershire. Cocina lenta y desmenuza tras enfriar.