La limpieza de tacos es simple, en realidad:come tacos para el desayuno, el almuerzo y la cena. Es una "limpieza para el alma", co-creador y Taco Cleanse dice la autora Molly Frisinger. La mejor parte:también está aprobado por médicos.
Frisinger y sus tres amigas imaginaron esta loca limpieza mientras tomaban una ronda de margaritas y hablaban de la frecuencia con la que comían tacos. Además de los tacos para cada comida, las personas que hacen dieta pueden complementar sus comidas con todo tipo de refrigerios, y se recomiendan las margaritas. Tacos, margaritas, y la aprobación de un médico? Ahora, esto suena demasiado bueno para ser verdad.
Bueno, como era de esperar, hay un problema:todos los tacos deben ser veganos. Dile adiós a esos tacos de carnitas y carne asada, y saluda a las batatas, calabazas, frutas y nueces.
“Creo que la idea es bastante buena”, dice Eugenia Gianos, MD. “El hecho de que esté promoviendo una dieta vegana es un beneficio”. Entonces, si bien aumentar su ingesta diaria de vegetales no lo dañará, tampoco significa necesariamente que esté comiendo de manera saludable. “El simple hecho de comer vegano no lo ayudará automáticamente a tener una dieta más saludable”, dice Liz Sanders, RD, de la Fundación del Consejo Internacional de Información Alimentaria. "Una dieta basada en plantas en realidad podría ser poco saludable si carece de nutrientes clave".
El Dr. Gianos, cardiólogo de NYU Langone Health, dice que la investigación muestra que las dietas vegana y mediterránea son las mejores para reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y cáncer de una persona, pero solo si las sigue correctamente. Para aquellos dispuestos a dar el salto, Gianos tiene tres consejos.
Frisinger y sus amigos diseñaron la limpieza de tacos para que fuera personalizable. Pruébelo durante tres días, una semana, seis meses o incluso un año. ¡Todo depende de ti!
h/t Newsweek