A todos nos encanta el vino, y ahora Weight Watchers facilita aún más su disfrute con Cense, un Sauvignon Blanc bajo en calorías. Esta innovación ofrece menos puntos por copa que un vino blanco convencional (3 puntos frente a 4), permitiendo combinarlo con un postre sin remordimientos.
Weight Watchers colaboró con Truett-Hurst Winery, una reconocida bodega californiana que también produce para Trader Joe's. Según Ryan Nathan, vicepresidente de productos, licencias y comercio electrónico de Weight Watchers, el objetivo fue crear un vino con exactamente 3 puntos SmartPoints.
Cense cuenta con solo 85 calorías por copa y 9,6% de alcohol por volumen (ABV), inferior al rango típico de 11-13,5% de los Sauvignon Blanc tradicionales, lo que reduce su impacto calórico.
Inicialmente se exploraron tintos como Zinfandel o Shiraz, pero tras dos años de desarrollo, optaron por un Sauvignon Blanc al no lograr reducir el alcohol en tintos sin comprometer el sabor robusto.
Las uvas provienen de los prestigiosos viñedos de Marlborough, Nueva Zelanda. Tras su fermentación, se envían a EE.UU., donde se ajusta el alcohol antes del embotellado.
Los catadores de Delish lo describen así: "La nariz destaca por toronja roja rubí, limón Meyer y piña confitada. El paladar es cítrico con notas verdes reminiscentes al jalapeño".
Adquiere Cense en Censewines.com por 15 dólares o en tiendas Kroger por 13,99 dólares. ¿Prefieres rosados? Weight Watchers planea lanzarlo próximamente.
Vía Delish