Si eres fanático de James Bond, el Cóctel Vesper es imprescindible. Ian Fleming lo creó en su novela Casino Royale (1953), donde Bond lo describe: "Tres medidas de Gordon's, una de vodka, media de Kina Lillet. Agítalo hasta que esté helado y añade una fina lámina de limón".
Resumen de la receta
Preparación: 5 minutos
Total: 5 minutos
Rendimiento: 1 cóctel
Este vesper martini combina ginebra y vodka con Lillet Blanc, un aperitivo francés aromático, para un resultado cítrico, suave y potente. Nota experta: revuelve en lugar de agitar para evitar dilución excesiva y hielo en la bebida.
Ingredientes
- 3 onzas de ginebra (preferiblemente Gordon's)
- 1 onza de vodka
- ½ onza de Lillet Blanc
- Tira de cáscara de limón, para decorar
Instrucciones
- Llena una coctelera o vaso mezclador con cubos de hielo. Vierte la ginebra, vodka y Lillet Blanc. Revuelve vigorosamente hasta enfriar, unos 20 segundos.
- Cuela en una copa de cóctel previamente enfriada. Exprime la tira de limón sobre la superficie y colócala como guarnición.