Los vinos de Santa Bárbara Pinot Noir son algunos de los mejores del mundo. En la increíblemente popular película Sideways , uno de los personajes describe esta región como la "tierra prometida" de la uva Pinot Noir. Es un lugar ideal para cultivar esta variedad por su clima y suelo fértil.
Los mejores vinos Pinot Noir de Santa Bárbara
Estos son algunos de los principales productores de Pinot Noir que provienen del condado de Santa Bárbara. Sus vinos han sido altamente calificados por muchos críticos de vinos de las principales publicaciones de vinos, incluido Wine Spectator , Entusiasta del vino , Vinooso y Decantador .
Alma Rosa
Alma Rosa Winery en Santa Rita Hills AVA produce Pinot Noirs de alta calidad que a menudo reciben una recepción entusiasta tanto de los críticos como de los bebedores de vino. El Pinot Noir de la viña La Encantada es el vino con las puntuaciones más altas de la crítica. Espectador del vino calificó las añadas 2016 y 2017 con 93 puntos. Los vinos de Bentrock Vineyard tienen una calificación ligeramente inferior:las añadas 2016 y 2017 recibieron 92 puntos cada una de Wine Spectator . El precio de lanzamiento de los vinos oscila entre $55 y $65 por botella.
Au Bon Climat
Au Bon Climat tiene un historial impresionante en la producción de grandes vinos Pinot Noir. A los críticos les encantan la mayoría de los vinos Pinot Noir elaborados por esta bodega, desde sus vinos regionales hasta sus vinos especiales, como el Clendenen Family Vineyard Pinot Noir "The Pip" Le Bon Climat y el Au Bon Climat Pinot Noir Isabelle. Espere calificaciones en el rango de 91 a 94 puntos con vinos que cuestan entre $25 y $150.
Brewer-Clifton
La bodega Brewer-Clifton produce vinos de Pinot Noir que son frecuentemente elogiados por la crítica. Por ejemplo, el Santa Rita Hills Pinot Noir 2012 estuvo en Wine Spectator's 2014 top 10 vinos del año. Asimismo, los Pinot Noirs de Brewer-Clifton a menudo reciben puntajes de los críticos en el rango de 92 a 95 puntos, mostrando consistencia y calidad en la fruta y el proceso de vinificación. Sus vinos también son asequibles, con un precio de alrededor de $ 30 a $ 100 por botella. Encuentre vinos de Brewer-Clifton en Wine.com.
Viñedos y Bodega Foxen
Foxen Vineyards &Winery produce varios vinos Pinot Noir, muchos de los cuales son aclamados por la crítica. Los precios de lanzamiento del vino suelen oscilar entre $ 30 y $ 70. Prueba el Block 43 Bien Nacido Vineyard Pinot Noir. Cuesta alrededor de $ 65 por botella y tiende a ser el vino mejor calificado de Foxen, con calificaciones en el rango de 91 a 93 puntos.
Viñedo JCR
JCR Vineyard elabora Pinot Noir en lotes pequeños, y los vinos reciben grandes elogios. Los vinos se lanzan entre $45 y $75. Vinooso calificó el Reserve Pinot Noir 2013 con 93 puntos y Wine Enthusiast otorgó 94 puntos a Reserve Pinot Noir y Pommard Pinot Noir 2014.
Acerca de la Región de Santa Bárbara
Santa Bárbara, como región en crecimiento, alberga varias Áreas vitivinícolas estadounidenses oficiales, o AVA. Todos tienen un conjunto diverso de climas, suelos y topografías.
Cañón Ballard AVA
Ballard Canyon es un AVA dentro del AVA de Santa Ynez Valley. La región no produce una tonelada de Pinot Noir. Más bien, las variedades del Ródano funcionan bien aquí, particularmente Syrah y Grenache.
Cañón feliz AVA
Esta zona es una de las regiones vitivinícolas más nuevas y recientemente se ha convertido en su propia AVA. Se encuentra en el extremo este del Valle de Santa Ynez. Debido a que está más al interior que otras AVA de Santa Bárbara, tiene un clima mucho más cálido. Con un terreno ondulado, altas pendientes y una variedad de suelos, esta zona es muy adecuada para el cultivo de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Sauvignon Blanc.
Valle de Los Álamos AVA
Este AVA de Santa Bárbara se encuentra entre el Valle de Santa María y el Valle de Santa Ynez. Presume de días cálidos y noches frías, creando uvas que tienen mucha concentración y equilibrio. Debido a que el Valle de Los Álamos no es una denominación oficial, en su lugar verá "Condado de Santa Bárbara" en las etiquetas de los vinos elaborados aquí. Sin embargo, el nombre suele aparecer junto a las etiquetas específicas de los viñedos.
Distrito de Los Olivos AVA
El distrito de Los Olivos se encuentra al oeste de Happy Canyon dentro del AVA más grande de Santa Ynez Valley. Los visitantes de este AVA pueden disfrutar de Los Olivos Pinot Noir Trail para degustar vinos de varias bodegas de calidad.
Valle de Santa María AVA
Justo al norte del Valle de Santa Ynez se encuentra el AVA del Valle de Santa María. Esta región es relativamente fresca durante las mañanas y ofrece condiciones de crecimiento casi perfectas para la uva Pinot Noir. Algunos de los principales productores de Santa Barbara Pinot Noir son Au Bon Climat, Cambria y Byron. Todos están ubicados en el Valle de Santa María.
Esta región es el nivel más al norte del condado de Santa Bárbara. Es un poco menos bucólica que la región de Santa Ynez y no atiende tanto a la multitud del enoturismo, pero las añadas que vienen de aquí son increíbles y vale la pena conducir.
Colinas de Santa Rita AVA
Santa Rita Hills se encuentra dentro del valle de Santa Ynez. En Santa Rita Hills, las temperaturas pueden oscilar entre 15 y 20 grados Fahrenheit más bajas que en el Valle de Santa Ynez porque está más cerca de la costa. Otro AVA más pequeño ubicado en el extremo este del Valle de Santa Ynez es Happy Canyon.
La topografía de Santa Rita Hills AVA es tan diferente de otras áreas como Happy Canyon que crea las condiciones ideales para el crecimiento de las uvas Pinot Noir. Las temperaturas más frías son más adecuadas para producir un vino equilibrado y afrutado.
Valle de Santa Ynez AVA
El AVA más grande de Santa Bárbara es el Valle de Santa Ynez. Esta región se encuentra a lo largo del río Santa Ynez y se topa con el Bosque Nacional Los Padres.
Pinot Noir americano
Si bien los estadounidenses continúan disfrutando más de Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Pinot Gris que de Pinot Noir, hay un grupo creciente de amantes del vino que están haciendo de Pinot Noir su botella favorita. La razón es comprensible. Los vinos American Pinot Noir tienden a ser más agresivos que sus contrapartes del Viejo Mundo con mucha fruta lujosa. A veces pueden resultar un poco abrumadores para aquellos a los que les gustan los vinos más sutiles.
Sin embargo, a medida que crece la demanda de Pinot Noir, los enólogos se vuelven más hábiles para crear vinos matizados y sutiles que no son tan ricos y pesados como sus contrapartes anteriores. Muchos de estos pinots más refinados provienen del condado de Santa Bárbara.
Explorando el Pinot Noir
Las uvas Pinot noir son una de las mejores uvas en los vinos de Borgoña. Son excelentes para crecer en climas más fríos, como el condado de Santa Bárbara. Si bien este tipo de uva es difícil de cultivar, cuando lo hace, produce algunos de los mejores vinos del mundo.