Los diseños sencillos de pasteles de Halloween alivian la presión de preparar postres elaborados en medio del ajetreo festivo. Saben igual de exquisitos que los más elegantes, pero se preparan y hornean en una fracción del tiempo.
Ideas sencillas para pasteles de Halloween
Prepara estos pasteles en minutos y tendrás tiempo de sobra para trucos o dulces. Aunque es ideal usar masa casera de cualquier sabor, ahorra tiempo con mezclas listas, glaseado prefabricado y tiñendo el glaseado con antelación.
Pastel Bundt con glaseado naranja
Este pastel ofrece una presentación encantadora, más sutil que los diseños chillones típicos de Halloween.
- Prepara una mezcla para pastel de chocolate según las instrucciones del paquete o una masa casera para un molde Bundt estándar de 9 1/2 pulgadas y 6 tazas.
- Unta ligeramente el molde con spray antiadherente o mantequilla blanda y espolvorea con harina.
- Hornea el pastel y déjalo reposar en el molde unos minutos para que se enfríe.
- Desmolda sobre un plato o soporte para pasteles. Deja enfriar completamente.
- Mientras se enfría, tiñe glaseado de crema de mantequilla blanca o queso crema con colorante en gel: empieza con 1 gota de rojo y 4 de amarillo para naranja. Mezcla y ajusta.
- Aplica una capa fina de glaseado de migas y congela brevemente hasta que endurezca.
- Cubre con una capa generosa de glaseado antes de servir.
Tarta fácil de telaraña
Necesitas un pastel redondo y dos colores contrastantes de glaseado.
- Hornea el pastel y deja enfriar las capas completamente antes de apilarlas.
- Cubre con glaseado principal (ej. naranja). Para capas, rellena con mermelada, natillas o glaseado. Congela lados primero, luego la parte superior.
- Coloca glaseado del segundo color en círculos concéntricos desde el centro hacia afuera.
- Arrastra con un palillo de dientes o similar para formar el efecto telaraña.
- O dibuja una telaraña completa.
- Añade arañas plásticas o haz una con Oreo y regaliz negro.
Pastel de calabaza
Cuanto más alto, mejor el efecto visual: usa 3 capas o más.
- Hornea y cubre un pastel redondo de 8-9 pulgadas con varias capas. Usa glaseado naranja brillante o de queso crema.
- Llena una manga pastelera con glaseado chocolate oscuro y boquilla redonda pequeña para delinear ojos, nariz y boca.
- Rellena rasgos con espátula y más glaseado chocolate.
- Coloca un tallo verde grueso en la cima antes de servir.
Decoraciones rápidas de Halloween
Añade estilo a tus pasteles fáciles con estas ideas rápidas.
- Usa fondant o adornos de pasta de azúcar prefabricados.
- Espolvorea cristales de azúcar negra o naranja.
- Ralla chocolate amargo y espolvorea sobre pastel naranja.
- Acentúa chocolate con maíz dulce naranja, o pega regaliz negro en naranja.
- Crea cementerio: glaseado con galleta chocolate triturada y mini barras como tumbas.
Fácil es el camino a seguir
Ya seas experto o principiante, estos diseños sencillos convierten postres terroríficamente deliciosos en algo pan comido. ¡Manténlo simple y disfruta!