Las medidas en cocina pueden generar confusión, sobre todo si estás acostumbrado a un solo sistema. ¿Por qué usar 8 cucharadas si 1/2 taza es equivalente? Una tabla de conversión de medidas comunes es indispensable en cualquier cocina profesional o casera.
Cómo usar esta tabla de conversión
Descarga este gráfico de tres páginas en PDF con Adobe Reader u otro visor similar para tenerlo siempre a mano.
Conversiones de medidas líquidas y secas de EE.UU.
Busca la medida a convertir en la primera página del PDF. La sección superior ofrece equivalentes para ingredientes secos como harina y azúcar. La inferior, para líquidos como agua, leche y aceite.
Conversiones métricas
Esta guía incluye conversiones de EE.UU. a métricas (página 2) y viceversa (página 3). Localiza la medida en la columna izquierda y su equivalente en la derecha. ¡Preciso y confiable!
Tu aliado práctico en la cocina
Memoriza las equivalencias clave o imprime, plastifica y coloca la tabla cerca de tu área de trabajo para usarla diariamente con total confianza.