Cuando se trata del uso de ollas de cocción lenta, el cielo es el límite; de hecho, funcionan bien para hacer postres. Los postres Crock Pot a menudo se pueden preparar mientras se hacen otras cosas en la cocina o en la casa, se pueden preparar con menos mantequilla o aceite y es menos probable que se quemen debido a las temperaturas de cocción más bajas. ¡Prueba estos deliciosos postres de cocción lenta, que seguramente se convertirán en los favoritos de la familia!
Pastel de chocolate fundido
Un postre perfecto para los amantes del chocolate en tu familia. 4 porciones.
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla, derretida
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 taza de harina para todo uso
- 1/2 taza de cacao para hornear
- 1 cucharada de gránulos de café instantáneo
- 1/4 cucharadita de sal
- Crema batida, opcional
- Fresas frescas (frambuesas, preferiblemente), opcional
Direcciones
- Ponga la olla de cocción lenta a fuego lento.
- En un tazón grande, bata la mantequilla, los huevos, el azúcar y la vainilla hasta que estén suaves y esponjosos.
- Mezcle con cuidado la harina, el cacao, los gránulos de café y la sal en la mezcla de mantequilla hasta que estén bien combinados.
- Transfiera la masa a una olla de cocción lenta.
- Cubra la olla de cocción lenta y cocine durante 2,5 a 3 horas, o hasta que salga un palillo con migas húmedas.
- Sirva con crema batida y bayas frescas si lo desea.
Manzanas rellenas de arándanos
Obtenga los sabores del otoño con esta receta fácil y sabrosa. 5 porciones.
Ingredientes
-
5 manzanas ácidas medianas - 1/3 taza de arándanos rojos frescos o congelados, picados (si están congelados, deben descongelarse antes de usarlos en la receta)
- 1/4 taza de azúcar morena envasada
- 1/4 taza de nueces picadas
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 1/8 de cucharadita de nuez moscada molida
- Crema batida o helado de vainilla, si lo desea
Direcciones
- Ponga la olla de cocción lenta a fuego lento.
- Descorazone las manzanas y colóquelas en una olla de cocción lenta.
- Combine los arándanos, el azúcar moreno, las nueces, la canela y la nuez moscada, vierta en las manzanas.
- Cocine las manzanas de cuatro a cinco horas o hasta que estén tiernas.
- Cubra las manzanas con crema batida o helado si lo desea.
Peras Escalfadas
Estas peras son tan hermosas como deliciosas. 4 porciones.
Ingredientes
-
1 1/2 tazas de vino tinto seco - 1/3 taza de azúcar morena envasada
- 2 cucharadas de cerezas secas
- 1 cucharada de canela molida
- 1 anís estrellado entero
- 1 grano de pimienta seco de Sichuan, opcional
- 4 peras maduras, preferiblemente Bosc por su textura
- Crema batida o chocolate derretido, si lo desea
Direcciones
- Ponga la olla de cocción lenta a fuego lento.
- Pele y descorazone las peras y colóquelas en la olla de cocción lenta.
- En un tazón grande, combine el vino, el azúcar moreno, las cerezas, la canela, el anís estrellado y la pimienta en grano, si lo desea.
- Vierta la mezcla de vino sobre las peras.
- Cocine las peras durante 4 a 5 horas, o hasta que estén casi tiernas.
- Sirva las peras con una cucharada de líquido de cocción y cubra con crema batida o chocolate derretido, si lo desea.
Pasar el Postre
Nada termina una comida perfecta como un sabroso postre. Afortunadamente, estas recetas de Crock Pot se pueden preparar en cuestión de minutos y son lo suficientemente sabrosas como para que vuelvas por más.