Ingredientes (para 1 porción)
- 1 plátano ligeramente verde
- 1 cucharada de nueces picadas
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- Pizca de sal
- Pizca de canela en polvo
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de whisky
- ¼ taza de mini malvaviscos
- 1 hoja de papel aluminio resistente (18 x 20 cm aprox.)
Preparación en casa
Mezcla las nueces, el azúcar moreno, la sal y la canela en una bolsa con cierre hermético. Envuelve el plátano en una toalla suave para transportarlo; un leve golpe no importa, ya que se cocinará.
En el campamento
Prepara una cama de brasas calientes. Vierte el whisky en la bolsa con la mezcla de nueces y azúcar, y remueve bien. Haz un corte longitudinal al plátano sin atravesar del todo la cáscara, ábrelo como un hot dog y rellénalo con la mezcla, la mantequilla y los malvaviscos. Envuelve en papel aluminio, sellando bien los bordes. Colócalo entre las brasas, con al menos 2-3 cm de calor por los lados. Cocina 15-20 minutos hasta que esté blando. Retíralo con dos palos, deja enfriar ligeramente y abre con cuidado. ¡Disfruta este postre clásico de camping!