2 mazorcas de maíz, con cáscara
1⁄2 cucharadita de hojuelas de chile rojo (o un paquete de la pizzería) 2 cucharadas de mantequilla salada
En el campamento
Pelar las cáscaras sin quitarlas; quitar cualquier seda. Unte generosamente mantequilla sobre las dos mazorcas y espolvoree con chile. Vuelva a envolver cada mazorca en su cáscara lo más apretadamente posible. Prepare una cama de brasas y coloque las mazorcas de maíz directamente encima durante unos 12 minutos, volteándolas dos o tres veces. (Alternativa:coloque una rejilla de metal (las rejillas para pasteles funcionan bien) de 5 a 7 pulgadas por encima de las brasas. Cocine durante unos 20 minutos). Deje que el maíz se enfríe un poco antes de desenvolverlo.