Ingredientes
- 2 onzas de tequila blanco
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- Hielo
- Cerveza de jengibre para completar
- Rodaja de lima y ramita de menta para decorar
Instrucciones
- En un vaso bajo o taza de cobre, añade hielo, tequila y jugo de lima.
- Completa con cerveza de jengibre.
- Decora con una rodaja de lima y una ramita de menta.
Variaciones y sustituciones
Como variación de la clásica mula, la Mula Mexicana permite múltiples modificaciones.
- Prueba tequilas reposado para notas ahumadas o añejo para un toque tostado que contrasta con el jengibre.
- Sustituye por mezcal para un sabor ahumado y complejo.
- Añade jarabe simple o de agave para dulzor.
- Incorpora jarabe de jengibre (¼ a ½ onza) si te apasiona su picor.
- Mezcla cerveza de jengibre con ginger ale para suavizar la especia.
Guarniciones
La rodaja de lima y menta son clásicas, pero personalízala.
- Rueda o cuña de lima para resaltar su cítrico.
- Rueda de limón para un twist ácido.
- Ruedas de cítricos deshidratados para elegancia.
- Tira de lima o limón, sola o con menta.
- Jengibre confitado en brocheta para intensificar el jengibre.
- Brocheta alternando lima y jengibre confitado.
Sobre la Mula Mexicana
Inspirada en la Mula de Moscú, nació por experimentación o necesidad en bares. Sustituyendo vodka por tequila, eleva el cóctel con sabores terrosos y dulces que equilibran lima y jengibre.
Ya sea blanco, reposado o añejo, transforma la receta en una bebida única y refrescante.
Una nueva patada
Olvida la mula tradicional: la Mula Mexicana espera con su twist vibrante y sabroso.