Ingredientes
- 1½ onzas de vodka
- ¾ onza de espresso
- ¾ onza de crema irlandesa Baileys
- ½ onza de licor de café
- Hielo
- Tres granos de café enteros para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini.
- En una coctelera, añade hielo, vodka, espresso, crema irlandesa Baileys y licor de café.
- Agita vigorosamente para enfriar.
- Cuela en la copa enfriada.
- Decora con tres granos de café enteros.
Variaciones y sustituciones
Explora múltiples opciones para personalizar tu Espresso Martini con Baileys, adaptando sabores y texturas a tu gusto.
- Prueba sabores de Baileys como caramelo salado, crema de espresso, terciopelo rojo o canela vainilla.
- Para una versión sin lácteos, usa Baileys Almande con leche de almendras.
- Añade gotas de bitters para sabor sin exceso de dulzor: chocolate, nuez, cereza, almendra tostada, barril de whisky o ahumados.
- Incorpora whisky (bourbon o centeno) para una capa extra; sabores como toffee o caramelo intensifican el perfil.
- Usa vodka saborizado solo si buscas notas definidas como vainilla, caramelo, frambuesa o crema batida.
- Endulza con jarabe simple o saborizado, compatible con los ingredientes base.
- Ajusta el espresso a tu preferencia; sustituye por café fuerte o más licor de café si es necesario.
Guarniciones
Cambia los tradicionales granos de café (símbolo de salud, riqueza y felicidad), pero no omitas la guarnición: completa tu cóctel.
- Vierte caramelo o sirope de chocolate en la copa para un diseño atractivo.
- Rocía jarabe sobre la espuma.
- Prepara espuma de café fría agitando café caliente con hielo hasta obtener una espuma estable.
- Añade crema batida para mayor cremosidad.
- Espolvorea canela molida o nuez moscada.
- Coordina con licores o bitters frutales, como una cereza para bitters de cereza.
- Incluye un twist de naranja para notas cítricas complementarias.
Acerca del Espresso Martini con Baileys
Este icónico cóctel surgió en los años 80 en un bar de Londres. La anécdota más famosa relata que un cliente pidió una bebida que 'despertara y excitara'. El bartender Dick Bradsell, inspirado por la cercana máquina de espresso, creó esta mezcla perfecta de vodka, café y dulzor.
Popularizado como alternativa adulta a vodka-Redbull, el Espresso Martini ha ganado terreno. Aunque la receta original no incluía Baileys, esta variante cremosa se ha convertido en un clásico, demandado en bares pese al tiempo de preparación. Algunos locales ofrecen versiones en barril para agilizar el servicio.
Rebosante de placer
Ideal para brunch o postre, este Espresso Martini con Baileys ofrece sabores ricos y cremosos que satisfacen y deleitan.