Ingredientes
- 1½ onzas de vodka
- ¾ de onza de espresso
- ¾ onza de crema irlandesa Baileys
- ½ onza de licor de café
- Hielo
- Tres granos de café enteros para decorar
Instrucciones
- Enfríe una copa de martini o una copa.
- En una coctelera, agregue hielo, vodka, espresso, crema irlandesa Baileys y licor de café.
- Agitar para enfriar.
- Cuela en un vaso enfriado.
- Adorne con tres granos de café enteros.
Variaciones y sustituciones
Hay bastantes opciones cuando se trata de cambiar los ingredientes en el espresso martini de Baileys, tanto con sabores como con estructura.
- Pruebe diferentes sabores de la crema irlandesa Baileys, incluidos caramelo salado, crema de espresso, terciopelo rojo y canela vainilla.
- Para una versión sin lácteos, sustituya el Baileys Almande, hecho con leche de almendras.
- Si desea sabor sin dulzura adicional, opte por agregar unas gotas de amargo. El chocolate, la nuez, la cereza, la almendra tostada, el barril de whisky y los amargos ahumados imparten un sabor sutil pero notable.
- El whisky, ya sea bourbon o de centeno, le da al martini una nueva capa de sabor. Whisky con sabor, como toffee o caramelo, aún más.
- Sin embargo, el vodka con sabor crea un sabor más audaz, así que hazlo solo si quieres notas más definidas como vainilla, caramelo, frambuesa o crema batida.
- El jarabe simple endulza el martini fácil y rápidamente. Similar a los sabores mencionados anteriormente, un jarabe simple con sabor funcionará bien con los ingredientes del martini espresso Baileys.
- Agregue más o menos espresso según sus preferencias personales. Si no tiene espresso a mano, sustituya el café o licor de café extra.
Guarniciones
Puede cambiar los granos de café enteros tradicionales, lo que implica los deseos de salud, riqueza y felicidad, pero no se salte una guarnición por completo. Un cóctel nunca está completo sin uno.
- Agite caramelo o sirope de chocolate en la copa de martini, o cree un diseño diferente.
- También puedes rociar jarabe sobre la espuma.
- Cree una espuma de café fría agregando café caliente y hielo a una coctelera, agitando vigorosamente durante aproximadamente tres minutos o hasta que se forme una espuma resistente.
- Opta por crema batida para hacer un martini aún más cremoso.
- Espolvorea canela molida o nuez moscada.
- Si usa licores o amargos con sabor, especialmente frutas, incorpore ese sabor a la guarnición. Por ejemplo, si usa amargos de cereza, adorne con una cereza de cóctel.
- Agregue un toque de naranja para que las notas cítricas complementarias atraviesen los ricos sabores.
Acerca de Baileys Espresso Martini
Nuevo en la escena de los cócteles, el espresso martini original comenzó a sacudir el mundo en la década de 1980. La teoría más reconocida universalmente es que provino de un bar en Londres cuando un cliente buscaba algo diferente para beber. ¿Su pedido? Un cóctel que diría:"Despiértame y luego jódeme". ¿Temerario? Un poquito. ¿Exacto para lo que ha logrado el espresso martini? Absolutamente.
El cantinero, Dick Bradsell, pensó en el martini debido a la ubicación de la estación de café en relación con el lugar donde preparaba las bebidas. La proximidad condujo al momento de la bombilla, perfecto para él y su patrón.
Considerado a veces como la bebida de adultos con vodka y Redbull, el espresso martini ha sido el centro de atención durante los últimos años. Si bien la crema irlandesa Baileys no formaba parte de la historia original, ha comenzado a aparecer y convertirse en una receta canónica a medida que las personas especifican si quieren un espresso martini oscuro o cremoso. Su popularidad a veces es un problema para algunos cantineros, que maldicen el largo proceso de preparación del espresso antes de mezclarlo con vodka, Baileys y licor de café. Sin embargo, algunos bares han puesto brillantemente su espresso martini de barril.
Rebosante de disfrute
Ya sea que esté buscando un nuevo cóctel de brunch para romper con la rotación habitual de bebidas o si desea ofrecer algo más que café irlandés después de la cena, el espresso martini con Baileys no lo defraudará. Los sabores ricos y cremosos te dejarán sonriente y satisfecho.