Tiempo total: 5 minutos | Rendimiento: 1 porción
Ingredientes
- 1 1/2 onzas de mezcal (preferiblemente Rey Campero Espadín)
- 3/4 onza de jugo de lima fresco, con la cáscara reservada
- 1/2 onza de Combier
- 1/4 onza de Cointreau
- Sal, para escarchar el vaso
- Rodaja de lima, para decorar
Instrucciones
- Combina el mezcal, el jugo de lima fresco, el Combier y el Cointreau en una coctelera. Rellénala con cubos de hielo, tapa y agita hasta que esté bien fría, aproximadamente 30 segundos. Frota la mitad del borde del vaso con la cáscara de lima reservada y pásalo por sal. Llena el vaso con hielo y cuela la mezcla. Decora con una rodaja de lima.