Este cóctel tropical combina el ahumado del mezcal, el dulzor de la piña y el picante de los chiles serranos para una bebida refrescante y audaz. Preparación en solo 5 minutos.
Información de la receta
Tiempo total: 5 minutos | Porciones: 1 | Rinde: 1 bebida
Ingredientes
- 1-2 rodajas de chile serrano
- 1 cucharadita de pasta de tamarindo
- Cubitos de hielo
- 4 onzas (1/2 taza) de jugo de piña frío
- 1 onza (2 cucharadas) de mezcal
- 2 onzas (1/4 taza) de agua con gas con sabor a mango fría
- Piña fresca, mango fresco y/o chile serrano (opcional, para decorar)
Instrucciones
- En un vaso Collins, machaca ligeramente las rodajas de chile serrano con la pasta de tamarindo. Agrega hielo, jugo de piña y mezcal; revuelve bien para integrar y enfriar. Corona con agua con gas de mango y decora con piña, mango o chile adicional si lo deseas.