El mundo realmente tiene dos significados diferentes para la palabra fruto. Está el uso de la palabra cuando vas al supermercado, y luego está el uso de la palabra por parte de un botánico.
En la tienda de comestibles, generalmente entendemos una fruta como un producto vegetal natural que es dulce, y una verdura como un producto vegetal natural que no es dulce. En esta definición estándar, las manzanas, las fresas, las uvas y los plátanos son frutas, mientras que las judías verdes, los tomates, las calabazas y las papas son vegetales.
Técnicamente, sin embargo, la definición de este laico está un poco fuera de lugar. La Enciclopedia Británica lo resume así:
Fruta - en su sentido botánico estricto, el ovario maduro carnoso o seco de una planta, que encierra la semilla o semillas. Por lo tanto, los albaricoques, los plátanos y las uvas, así como las vainas de frijol, los granos de maíz, los tomates, los pepinos y (en sus cáscaras) las bellotas y las almendras son técnicamente frutas.La definición de fruta es muy amplia y abarca casi todo lo que contiene semillas.
Verduras , entonces, son todo lo que queda. Esto incluye:
- Cultivos de raíz como patatas, zanahorias y nabos
- Bombillas como cebolla y ajo
- Tallos como espárragos
- Hojas como lechuga y repollo
- Flores como el brócoli y la coliflor
En otras palabras, las cosas que no contienen semillas son vegetales, en el sentido técnico. Todo lo demás es una fruta.
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