El suero de leche es un ingrediente utilizado en cientos de recetas. Desde el desayuno hasta el almuerzo y la cena, el suero de leche puede reemplazar la leche normal para darle a su comida un sabor agrio. El sabor de los panqueques de suero de leche es el favorito de muchos. Mucha gente usa suero de leche en las masas de pollo frito para mantener el pollo húmedo y agregar sabor. El suero de leche solo toma unos minutos para hacer. Solo necesita seguir una de estas dos recetas fáciles y tendrá suero de leche listo para agregar a sus recetas favoritas en muy poco tiempo.
Suero de mantequilla tradicional
Ingredientes:
- 1 taza (235 mililitros) de leche entera
- 1 ½ cucharadas de vinagre blanco o 1 ½ cucharadas de jugo de limón o 1 ¾ cucharadas de cremor tártaro
Esto es lo que haces:
- Vierta la leche en un vaso o jarra grande.
- Revuelva el vinagre blanco o el jugo de limón o la crema de tártaro en la leche.
- Deje reposar la mezcla a temperatura ambiente durante unos 15 minutos o hasta que cuaje.
- Revuelva bien antes de agregarlo a otras recetas, como panqueques de suero de leche o adobo de pollo frito [Fuente:Food, Lagasse, MrBreakfast].
Sustituto de suero de leche alternativo
Ingredientes:
- ¾ de taza (183 gramos) de yogur blanco natural
- ¼ de taza (60 mililitros) de leche entera
Esto es lo que haces:
- Vierta el yogur blanco natural y la leche entera en un frasco o vaso grande.
- Revuelva rápidamente hasta que el yogur y la leche se combinen en una mezcla suave.
- Deje reposar a temperatura ambiente durante 5 a 10 minutos antes de agregarlo a su receta [Fuente:Food, Lagasse, MrBreakfast]. //]]]]> ]]>