Recuerde una autopista principal:cuando el tráfico funciona sin problemas, la carretera de alta velocidad le permite atravesar la ciudad en minutos. Pero si te encuentras con un cierre de carril inesperado debido a un accidente o un proyecto de construcción, te quedas atascado en un cuello de botella que te obliga a avanzar a paso de tortuga, sintiéndote más frustrado con cada minuto que pasa.
Ahora imagina tus vasos sanguíneos como esos caminos, y que un flujo fluido de tráfico es la clave para quemar grasa. En el cuerpo, los vasos sanguíneos forman una red que transporta oxígeno, nutrientes y ácidos grasos a motores celulares llamados mitocondrias, que utilizan estas materias primas para impulsar la producción de energía.
Para controlar el flujo de nutrientes de una manera que optimice la quema de grasa y el metabolismo, el cuerpo depende de un compuesto crucial llamado óxido nítrico que actúa como regulador del tráfico. Cuando aumentan las necesidades de energía celular, se libera óxido nítrico para expandir y relajar los vasos sanguíneos, agregando efectivamente carriles adicionales a nuestra autopista interna para mejorar el flujo sanguíneo en todo el cuerpo. “Al aumentar la circulación, el óxido nítrico lleva oxígeno, nutrientes y ácidos grasos a las mitocondrias”, explica el médico integrador Zach Bush, MD. “Las mitocondrias toman todo eso y lo convierten en combustible”.
El problema es que la producción de óxido nítrico disminuye con cada cumpleaños que pasa, lo que dificulta que el cuerpo mantenga el metabolismo acelerado. “A medida que envejecemos, la cantidad de tiempo que le toma al cuerpo producir óxido nítrico se vuelve más y más larga”, dice el Dr. Bush. Además, los científicos japoneses informan que los niveles de óxido nítrico comienzan a disminuir a partir de los 25 años. Para cuando tenemos 40, el cuerpo crea solo la mitad del óxido nítrico que producía cuando teníamos 20. Eso nos deja con óxido nítrico insuficiente para abrir carriles adicionales en nuestras carreteras internas, por lo que los vasos sanguíneos se congestionan con ácidos grasos, incapaces de llevar los nutrientes a las mitocondrias para quemarlos como combustible. A corto plazo, esto ralentiza el metabolismo, lo que provoca fatiga y aumento de peso progresivo. Si no se controla, puede afectar la función de los órganos, acelerando el envejecimiento y aumentando el riesgo de enfermedad.
Cómo aumentar los niveles de óxido nítrico para bajar de peso
Afortunadamente, es fácil aumentar los niveles de óxido nítrico y acelerar la quema de grasa. “La buena noticia es que, sin importar qué tan bajos sean sus niveles de óxido nítrico, puede tomar medidas ahora mismo para aumentarlos significativamente porque el óxido nítrico se produce minuto a minuto”, explica la experta en salud de la mujer Christiane Northrup, MD.
Aumentar la producción es tan simple como comer alimentos que proporcionen las materias primas necesarias para crear óxido nítrico e incorporar estrategias placenteras para producir óxido nítrico, como respirar profundamente y reír, en su vida diaria. A medida que estas estrategias abren los vasos sanguíneos, las mitocondrias se inundan con oxígeno y ácidos grasos, lo que acelera la quema de grasa.
La prueba:en un estudio de la Universidad Texas A&M en College Station, los sujetos animales que recibieron agua enriquecida con el aminoácido precursor del óxido nítrico perdieron un 64 % más de grasa que los que recibieron un placebo. Y en estudios humanos, las mujeres que aumentaron sus niveles de óxido nítrico disfrutaron de resultados a la par de los observados con un popular medicamento recetado para bajar de peso. También funciona fuera del laboratorio:las mujeres que incorporan estrategias para aumentar el óxido nítrico pierden hasta 10 libras por semana.
La pérdida de peso es sólo el comienzo. También se ha demostrado que aumentar la producción de óxido nítrico mejora inmediatamente la inmunidad en un 26 por ciento y promueve un sueño reparador. Eso no es todo:“Podemos volvernos más jóvenes a pesar del avance de nuestra edad cronológica”, dice Bush. La razón es que el óxido nítrico acelera los procesos de regeneración celular del cuerpo, reemplazando las células viejas con células nuevas que funcionan de manera óptima, y los beneficios incluyen un cabello más grueso y una piel brillante, así como una mejor concentración y un menor deterioro cognitivo.
“Además, el óxido nítrico ayuda a equilibrar nuestros niveles de neurotransmisores, incluidos la serotonina, la dopamina y la oxitocina”, dice el Dr. Northrup. Eso significa que aumentar la producción de óxido nítrico también puede ayudar a desterrar los estados de ánimo tristes y calmar el estrés. Siga leyendo para conocer los sencillos procedimientos, además de los secretos de adelgazadores exitosos que lo ayudarán a aplanar su vientre y revitalizar su salud.
Cómo ayuda el óxido nítrico a quemar grasa
Aumentar la producción de óxido nítrico del cuerpo mejora instantáneamente el flujo de sangre rica en nutrientes, lo que activa la capacidad del cuerpo para quemar grasa como combustible. "Con suficiente óxido nítrico, las paredes de los vasos sanguíneos se relajan, lo que permite que más oxígeno vital y otros nutrientes inunden su cuerpo", explica Christiane Northrup, MD, autora de Dodging Energy Vampires ($17,99, Amazon). Este efecto sobrecarga la energía y ayuda a derretir los kilos rebeldes, y todo lo que se necesita para ver los resultados es incorporar algunas estrategias fáciles de dieta y estilo de vida.
Para comenzar a aumentar los niveles de óxido nítrico, disfrute de muchos de los alimentos que respaldan la creación del compuesto. “El cuerpo requiere un suministro del aminoácido arginina y nitratos de origen vegetal, que actúan como precursores del óxido nítrico”, dice el experto en antienvejecimiento Joseph Mercola, DO, autor de Fat for Fuel ($11,12, Amazon). Simplemente incorpore al menos tres porciones de alimentos que aumenten el óxido nítrico en su dieta diaria. Las mejores opciones:aves, mariscos y nueces ricos en arginina, y vegetales de hoja verde ricos en nitrato, como apio, remolacha, perejil y zanahorias. Además, el Dr. Mercola señala que las frutas y verduras ricas en antioxidantes estimulan la producción de óxido nítrico, por lo que mejorará sus resultados si agrega al menos una porción a cada comida.
Una vez que el cuerpo se alimenta con los ingredientes que necesita para producir óxido nítrico, todo lo que el cuerpo necesita para poner en marcha la producción del compuesto adelgazante son algunos trucos simples de estilo de vida. “Cuidarse bien y disfrutar de la vida mejora la producción de óxido nítrico”, promete Northrup, quien recomienda incorporar estas sencillas estrategias a lo largo del día para adelgazar lo más rápido posible.
1. Tomar una respiración profunda.
“La respiración nasal estimula la producción de óxido nítrico”, dice Bush. De hecho, los investigadores en Suecia descubrieron que las enzimas que instruyen al cuerpo para que produzca óxido nítrico se crean en gran medida en los senos paranasales humanos. La recompensa:los científicos de la UCLA informan que respirar profundamente durante el día ayuda a las mujeres a quemar un 27 % más de grasa sin hacer ningún otro cambio. Para mejorar tus resultados, tararea mientras exhalas. Esto provoca vibraciones en la cavidad nasal que se ha demostrado que aumentan la producción de óxido nítrico del cuerpo hasta quince veces.
2. Relájate bajo el sol.
“Puedes aumentar el óxido nítrico saliendo al sol”, dice Mercola. Investigadores de la Universidad de Edimburgo en Escocia informan que la luz ultravioleta única de los rayos del sol penetra en la piel y activa la conversión del cuerpo de nitrato de fuentes alimenticias en óxido nítrico adelgazante. En total, pasar solo 20 minutos al día al sol sin protector solar fue lo suficientemente poderoso como para ayudar a las mujeres en un estudio a perder un 20 por ciento más de peso que aquellas que no recibieron una dosis diaria de sol.
3. Disfruta de una buena carcajada.
Las emociones positivas, especialmente una buena y fuerte carcajada, pueden aumentar el óxido nítrico, según investigadores del Centro Médico de la Universidad de Maryland en Baltimore. En su estudio, los vasos sanguíneos se dilataron un 22 por ciento más rápido de lo normal después de reír, una indicación de que se estaba produciendo óxido nítrico. En un estudio separado, los sujetos que hicieron un esfuerzo por disfrutar la vida y ser más juguetones quemaron un 75 % más de grasa y ganaron un 200 % más de músculo magro que aquellos que no invocaron pensamientos felices. “Se ha demostrado que actividades placenteras como masajes, escuchar música relajante y reír, sin mencionar tener relaciones sexuales, estimulan la producción de óxido nítrico”, dice el Dr. Northrup. “¡La clave para la salud es obtener dosis regulares de placer saludable!”
4. Levanta una copa.
Investigadores del Centro Chino para el Control y la Prevención de Enfermedades en Beijing encontraron que una dosis diaria de aproximadamente 500 mg de resveratrol, un polifenol que se encuentra en el vino tinto, aumenta la actividad de las enzimas productoras de óxido nítrico. Y esto, a su vez, aumenta los niveles de óxido nítrico en un 90 por ciento para acelerar el metabolismo hasta en un 29 por ciento. En estudios separados, investigadores en Italia encontraron que la dosis respaldada por el estudio está disponible bebiendo solo 10 onzas de vino tinto por día. ¿No te gusta el vino? Pruebe un suplemento de resveratrol, como Reserveage Nutrition Resveratrol 500mg ($34.38, Amazon).
5. Tómatelo con calma durante los entrenamientos.
El ejercicio aumenta la producción de óxido nítrico en el cuerpo, pero el exceso de ejercicio (respirar con dificultad) desencadena la producción de radicales libres dañinos que revierten los beneficios, según una investigación del Journal of Exercise Physiology. . ¿El consejo de Bush? Trate de hacer una caminata rápida de 30 minutos y pasar unos minutos de estiramiento todos los días. “No tenemos que hacer mucho ejercicio para obtener resultados”, señala. “Es más simple de lo que podrías haber imaginado”. De hecho, los estudios muestran que esta estrategia conduce a una disminución del apetito del 60 %, un aumento de la energía del 65 % y un aumento de nueve veces en la pérdida de peso.
Cómo el óxido nítrico ayudó a una madre a adelgazar
Todos los ojos estaban puestos en Debbie Baker mientras caminaba por el pasillo en la boda de su hija. Pero su alegría se vio ensombrecida por la vergüenza cuando imaginó que la multitud pensaba en su peso, no en su vestido. “Así no es como quería que fuera este día”, pensó. “Me siento horrible”.
“Todos me conocían como la pesada maestra de jardín de infantes”, revela Baker, quien vivió en la misma comunidad durante 30 años. Pero después de mudarse a Florida, ya no se sintió atada a esa antigua identidad. Fue entonces cuando Baker encontró la valentía para ingresar a un grupo de apoyo de TOPS.org.
Con su ayuda, se centró en comer más productos con un alto contenido natural de óxido nítrico, como verduras de hoja verde, zanahorias y toronjas de Florida. “Algo finalmente hizo clic”, dice Baker, quien perdió ocho libras en una semana al comer bien y salir al sol con sus nuevos amigos. Ella agrega:“Estaba más feliz y me reía más también”.
El esfuerzo de Baker la ayudó a adelgazar de una talla 32 a una talla seis. "Todos los días, cuando me miro en el espejo, pienso:'¿Soy realmente yo?'", Celebra. Y desde que alcanzó su meta de peso hace más de un año, Baker ha tenido un cambio de imagen de confianza. Cuando cruzó la línea de meta después de un evento de ciclismo de 31 millas, estaba llena de orgullo y disfrutó de tener todos los ojos puestos en ella. “Mi esposo estaba tomando fotografías y yo grité:‘¡Tomen muchas!'”
Trata Que Adelgaza Acelerar
El óxido nítrico aumenta la quema de grasa para que la pérdida de peso sea fácil, y estos deliciosos alimentos mejoran la capacidad del cuerpo para producir el poderoso compuesto.
Chocolate negro: Las abundantes reservas de compuestos vegetales (llamados epicatequinas) en el chocolate estimulan los vasos sanguíneos para aumentar la producción de óxido nítrico en un 54 por ciento. Según los científicos de la Universidad de Indonesia, todo lo que se necesita para obtener los beneficios es 30 gramos (una porción del tamaño de su dedo índice) de 70 por ciento de chocolate negro al día.
Sandía: Este jugoso y dulce favorito del verano es una rica fuente de un aminoácido precursor del óxido nítrico. Investigadores en Japón descubrieron que aumentar su consumo funciona para aumentar la concentración de óxido nítrico en la sangre en un 50 por ciento.
Granada: Los polifenoles en el jugo de granada ayudan en la producción de óxido nítrico, lo que ayuda a elevar los niveles del cuerpo en un 44 por ciento. Estos mismos polifenoles también protegen al óxido nítrico del daño de los radicales libres que pueden agotar las reservas del compuesto adelgazante del cuerpo.
Ejemplos de comidas para impulsar la pérdida de peso
Desayuno
Batido de remolacha: En una licuadora, haga puré una remolacha pelada, una zanahoria pelada, media taza de uvas, una naranja pelada, un trozo de media pulgada de jengibre fresco y media taza de té verde hasta que quede suave.
Almuerzo
Tacos de pescado: Rellene dos tortillas de harina con cuatro oz. de pescado blanco sellado y tres cuartos de taza de repollo rojo rallado mezclado con una cucharada. crema agria, media cucharada. jugo de lima y dos cucharadas. cilantro picado.
Cena
Cena de bistec: Sirva cuatro oz. de bistec sobre tres cuartos de taza de arroz integral mezclado con zanahorias asadas, brócoli y ajo. Rocíe con aceite de oliva. Decorar con láminas de almendras tostadas.
Postre
Budín de chocolate: En una licuadora, haga puré medio aguacate, media taza de leche de coco, una cucharada. de cacao en polvo sin azúcar y una cucharada. de semillas de chía. Refrigera por dos horas o hasta que cuaje.