Seguro que disfrutas de tu vaso matutino de zumo de naranja, pero ¿sabías que está repleto de fitonutrientes que benefician la salud, aceleran el metabolismo y ayudan a reducir la grasa abdominal? Consumir frutas cítricas como naranjas, limones y pomelos puede potenciar la pérdida de peso de forma natural.
¿Cómo funciona? La vitamina C de los cítricos favorece la síntesis de carnitina, un aminoácido que transporta ácidos grasos a las células para usarlos como energía. Un estudio de Johns Hopkins mostró que este efecto aumentó la quema de grasa lo suficiente para que los participantes perdieran 20 libras (unos 9 kg) en 13 semanas, sin otros cambios en la dieta.
Reduce los picos de azúcar en sangre
Una bebida enriquecida con cítricos puede disminuir las fluctuaciones de glucosa en un 64%, según un estudio publicado en PLOS ONE. Esto se debe a la naringenina, un flavonoide que mejora la sensibilidad a la insulina, la hormona que regula el azúcar en sangre.
Activa la quema de grasa abdominal
La nobiletina, otro flavonoide de estas frutas, activa genes que incineran el exceso de grasa. Investigadores canadienses hallaron que, en dietas altas en grasas, quienes consumían nobiletina ganaron un 87% menos de peso que el grupo control.
¡Prueba estas 3 recetas veraniegas para aprovechar el poder adelgazante de los cítricos!
Energizante Rojo Rubí
- 2 ramitas de romero fresco
- 1 taza de jugo de pomelo rojo rubí
- 1 taza de agua mineral
En un vaso, machaca el romero con el jugo de pomelo y añade el agua mineral. Rinde 2 porciones. Beneficio extra: los aceites del romero mejoran la memoria hasta un 75%.
Refrescante de Menta y Lima
- ½ taza de jugo de lima
- 2 cucharadas de sirope de agave
- 2 ramitas de menta fresca
- 1 rodaja fina de jengibre
- 1 taza de hielo picado
- 2 tazas de agua tónica
Machaca el jugo de lima, agave, menta y jengibre; cuela en copas. Añade hielo picado y agua tónica. Decora con rodajas de lima si lo deseas. Rinde 2 porciones. Beneficio: los compuestos del jengibre duplican las proteínas antivirales.
Bengala de Limón e Hinojo
- ½ taza de jugo de limón
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de semillas de hinojo
- 1 pepino mini, cortado en tiras
- 1 taza de cubitos de hielo
- 2 tazas de agua con gas
Machaca las semillas de hinojo, jugo de limón, miel y pepino; cuela, añade hielo y agua con gas. Rinde 2 porciones.