Un gran ponche logra varias cosas:es delicioso, encuentra el equilibrio entre fuerte y débil y, por supuesto, es bonito. Este magnífico número amarillo (arriba a la izquierda) encaja a la perfección, gracias a un inteligente jarabe de jengibre y cúrcuma que le da sus sabores especiados y terrosos al vodka y, por supuesto, se ve lo suficientemente festivo como para ser la pieza central de la barra. Otra ganancia sutil de esta receta es que requiere toda la botella de vodka. Muy a menudo, las recetas de ponche requieren solo una taza o dos, lo que le deja una botella para sentarse y acumular polvo sobre el refrigerador. ¡Salud!
Ponche de vodka con jengibre dorado y limón