Combina dos clásicos infalibles: ensalada de atún y toques de ensalada de huevo, en este sándwich sabroso, saciante y listo en solo 10 minutos. Personaliza el relleno con relish de eneldo o dulce, mayonesa, perejil fresco, sal y pimienta. Los huevos duros son opcionales, pero esta mezcla proteica y económica se convertirá en tu almuerzo favorito. ¡Solo 171 calorías por porción! Acompáñalo con papas fritas sin culpa.
Sándwiches de Ensalada de Atún con Relish
Resumen de la Receta
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo total: 10 minutos | Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
- 1 lata (6 onzas) de atún, escurrido
- 2 cucharadas de relish de pepinillo (eneldo o dulce)
- 1 huevo duro, pelado y picado finamente (opcional)
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de perejil plano fresco picado
- Sal kosher y pimienta negra, al gusto
- 8 rebanadas de pan blanco
Instrucciones
- En un tazón pequeño, combina suavemente el atún, el relish y el huevo (si lo usas).
- Agrega la mayonesa y el perejil. Mezcla y sazona con ¼ cucharadita de sal y ¼ de pimienta.
- Divide la ensalada entre 4 rebanadas de pan, cubre con las restantes, corta por la mitad y sirve.
Información Nutricional (por porción)
171 calorías; 37% calorías de grasa; grasa 7 g; grasa saturada 1 g; colesterol 18 mg; sodio 380 mg; carbohidratos 14 g; fibra 1 g; azúcares 2 g; proteína 13 g.