Estos cubitos de hielo con sabor afrutado mantienen tus bebidas frías sin diluirlas. Elige tu fruta favorita para personalizar el sabor a tu gusto.
Resumen de la receta
Preparación: 15 minutos | Total: 15 minutos | Porciones: 4 | Rinde: 4 cubitos jumbo o 16 cubitos regulares
Ingredientes
- 2 tazas de puré de fruta fresca
- 2 cucharaditas de saborizante
Instrucciones
- Mezcla el puré de fruta con el saborizante. Vierte en una bandeja para cubitos de hielo estándar (16 cubos) o jumbo (4 cubos de 2 pulgadas). Opcional: coloca una hoja de menta, tomillo, albahaca, estragón o cilantro en cada cubo antes de congelar. Congela toda la noche o hasta que estén firmes.
Opciones de fruta (para 2 tazas de puré)
Usa 2¼ tazas de mango en cubos, 2½ tazas de piña o durazno en cubos, 2⅔ tazas de arándanos o fresas, 3 tazas de melón o melocotón en cubos, 3¾ tazas de sandía en cubos, o 4 tazas de frambuesas o moras. Licúa o procesa la fruta hasta obtener un puré suave, añadiendo 1-3 cucharadas de agua si es necesario.
Opciones de saborizante
Ralladura de limón, lima o naranja; jengibre fresco rallado; o hierbas frescas picadas como menta, tomillo, albahaca, estragón o cilantro.
Forma de usar
En una copa de cóctel, combina 1 cubo jumbo o 4 regulares; 2 onzas (¼ taza) de ron blanco, tequila plateado, ginebra o vodka; y 2 onzas (¼ taza) de club soda fría. Sirve con una rodaja de limón o lima.